標題:
[中式食譜]
茄汁燴菜包
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-9-30 06:16 AM
標題:
茄汁燴菜包
材料
3 v/ Z$ T( g: r& y( o0 bwww1.tvboxnow.com
豬肉碎 250克、大椰菜葉 8塊、洋葱碎 1個、乾葱（切塊） 2茶匙、月桂葉 2塊、蒜頭（切片） 3粒、橄欖油 4茶匙、茄膏 120克、水 400毫升、粟粉/豉油各 1茶匙、番茄（切塊） 3個、鹽半茶匙、胡椒粉少許
' H( l5 O( j3 H/ |. X( C
' u8 ]$ c2 F' P" g; H
0 q- O3 J3 `6 L
做法
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v- F# i* x& _; }
1.將菜葉放入滾水中，加蓋，以中火烚 8分鐘至腍，隔水備用。
公仔箱論壇1 e' R5 }1 H3 G# Y
公仔箱論壇' ~. f2 B$ C7 }0 X( U0 i4 H
2.豬肉碎加鹽、胡椒粉、豉油、粟粉和 1茶匙橄欖油拌勻。
公仔箱論壇# |: ? w0 z& s- f6 x" x! J
公仔箱論壇 N8 v8 C. V4 \7 {9 r3 i
3.燒熱平底鑊下 1茶匙油，以中火爆香洋葱碎和豬肉碎，炒至豬肉變色即取出備用。
7 n& P L9 e) B( }% ?" `$ l4 T
1 \. M: T. [- E* P, m" ~- v公仔箱論壇
4.攤平菜葉，加入（ 3）包起，用牙籤固定。
www1.tvboxnow.com; I/ b2 F0 m1 B3 h' m7 [
, L3 Z/ u6 a4 h) d" |3 I
5.另備一鑊，下 2茶匙油，以中火爆香番茄、蒜片、乾葱、月桂葉和茄膏，加水，滾後收細火繼續煮 20分鐘。
' }8 Z, h% {' i* h/ x8 O1 Stvb now,tvbnow,bttvb
' E6 o& i4 o2 Q' v- g, T" mtvb now,tvbnow,bttvb
6.放入菜包，以中火煮 10分鐘，反轉，再煮 10分鐘即成。
/ l$ n& M& X& i+ e5 m3 Ztvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇9 Q& u8 k+ T- w3 {! j5 }* Y$ e0 ^
) ] D( t, N' E公仔箱論壇
貼士
' K8 Y. v& ]8 ?' \. S
椰菜葉要烚到很軟身才會比較好包。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O( a7 O7 }# {. ~1 W8 A
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
