標題: [中式食譜] 酸辣湯[8P] [打印本頁]

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作者: marcus0828    時間: 2007-10-9 12:27 PM     標題: 酸辣湯[8P]

酸辣湯[8P]
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9 I2 w. [; {9 w0 f# B公仔箱論壇酸辣湯[8P]公仔箱論壇& D* }6 Z& _3 x$ Y: l$ [

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1 B. e$ ?0 l6 d8 K- l　　用 料：7 A( z: {, ^2 n7 S. T. I

' G1 D2 S' \, ?0 x, n% x6 c: P4 \公仔箱論壇　　豆腐 | 一塊
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　　鴨血 | 1塊
6 g+ M9 F: c- ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 0 w( p8 l- W: z' a6 @
　　香菇| 少量
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　　香菜、青瓜、紅蘿蔔、韭黃| 少量
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- G$ _, h2 O- \1 |% ?8 wtvb now,tvbnow,bttvb　　雞蛋| 一隻 公仔箱論壇! \# Y* l) V; n9 r
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8 T$ H* l+ E) R2 v, V" p公仔箱論壇　　把紅蘿蔔，青瓜，香菜、韭黃、香菇，洗乾淨，切粒，備用。
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　　豆腐塊和鴨血塊洗乾淨，切成粒，備用。
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2 S. @3 @; ?0 ?, T% ttvb now,tvbnow,bttvb　　tvb now,tvbnow,bttvb1 m* P8 [8 @# J+ `; W& y, r5 V$ P

$ m* B. y7 R/ m' W# I) ntvb now,tvbnow,bttvb　　鍋中燒水，把豆腐、鴨血、紅蘿蔔和香菇飛水5 y( E' |* ]7 z5 B+ X0 D

$ L! M- Z  H& h" @  I( G, V　　tvb now,tvbnow,bttvb( S: t( k7 P. O( O% [8 q

. e; W, l. G8 U7 [7 Ntvb now,tvbnow,bttvb　　將飛過水的材料撈起，瀝干，備用。3 G( o3 d* `4 |/ A: X& m9 `

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. D' ^) J9 a/ A7 C TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z/ Z, r9 s$ Y) \/ l
　　先在鍋總放少許油，放入干辣椒炒至酥香，加入高湯，把飛過水的材料放到鍋中攪拌。
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8 `; r6 _; M8 H6 [* q* @8 p4 Z: P- e公仔箱論壇　　攪拌均勻後，再放入辣椒油，加入芡汁，再攪拌。
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　　把雞蛋打好，備用。tvb now,tvbnow,bttvb& z+ L/ @) M& [# i

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4 G1 p( b+ T# v# I4 N4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　在倒入酸辣湯的同時，把打好的雞蛋液均勻的倒入酸辣湯中，不停攪拌，
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7 \6 K3 L5 H/ T2 I# S! \  OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　直到蛋液變成絲為止，灑上蔥花作裝飾變可上桌。

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作者: chan5811    時間: 2008-4-9 11:20 AM

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽

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作者: yappyha    時間: 2008-4-9 02:47 PM

yummy yummy!

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作者: tonyyyf    時間: 2008-4-11 04:16 AM

thank you very much

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作者: ming6831    時間: 2008-5-14 05:42 AM

thank you very much......very nice

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作者: kwplee    時間: 2008-5-18 10:02 PM

Another version of hot & sour soup, I'll try it also. Thanks!

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