標題: [中式食譜] 動手做麻辣魚片[9P] [打印本頁]

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作者: marcus0828    時間: 2007-10-9 12:35 PM     標題: 動手做麻辣魚片[9P]

動手做麻辣魚片[9P]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b9 f2 L' e2 T

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　　成品：  h4 E; K# @' u

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　　用料：　　1、花鰱魚一條，整理乾淨後片成片。　　2、芹菜一兩，切段。　　3、蒜苗一兩，切段。　　4、香蔥一兩，切段。  8 t, q3 h: |7 F" _
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- s) z: L2 M1 D! D. W* K1 C7 K4 awww1.tvboxnow.com　　做法： ; N& e& Z9 Z+ h6 Q$ Q8 e# `

0 f) C9 E% S) m6 ]; |/ \8 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1、在魚片中放鹽、料酒、水澱粉拌勻碼味十分鐘以上。www1.tvboxnow.com- u3 H+ G; S6 d# m: l
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　　鍋中放油燒至五成熱，下豆瓣、姜蒜末改小火炒近兩分鐘出香味。
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　　加進約一斤湯或水，下芹菜、蒜苗、蔥、料酒、醬油、鹽、味精燒沸。 www1.tvboxnow.com8 `6 L2 {# @0 C6 H0 j

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( E. v1 ^9 `2 n3 ]　　將鍋中各種用料燒約兩分鐘時，撈出裝盤。 www1.tvboxnow.com! B8 o  l8 ^9 P. I
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　　把魚片放入鍋裡的湯中稍燙後劃散，改中火燒至魚片斷生。www1.tvboxnow.com% u, b2 Z) h) S% ]+ e- Z& N
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+ M& l0 K5 d7 Z  x, U* r, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　下油辣椒、花椒粉鏟勻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G# x! ]+ s' b, Q% x

2 Y; t( z% G; T& B+ W　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [* |* p7 y7 Q% o: i
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　　起鍋將魚片倒入盤中的輔料上即可上桌。 公仔箱論壇0 o; V: e* z" Z4 o* j) F* C

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