標題:
[中式食譜]
蕃茄咖哩炒肉片
[打印本頁]
作者:
marcus0828
時間:
2007-10-10 08:57 AM
標題:
蕃茄咖哩炒肉片
蕃茄咖哩炒肉片
6 K' c6 r4 w" P: w$ D; s9 f; atvb now,tvbnow,bttvb
' h0 _% B4 Z9 B, i) b/ B! k% j0 p
+ ]3 U7 f: v3 ]" N t
公仔箱論壇 `- Z1 _. r9 m1 O8 s
【材料】：
+ k- e( ~# k9 G, [
牛薄肉片 150公克
$ J4 b) z5 F5 U+ d2 \: o1 j9 xwww1.tvboxnow.com
蘆筍 3支
7 i, r4 Y- s/ A: N$ V
大蕃茄 1顆
8 D0 B$ g9 Q/ b; w( X: b/ h公仔箱論壇
蒜頭 1顆
: `; {- [* v; b
; _9 ]9 \; i' F7 X1 M- `: z9 h
【調味料】
公仔箱論壇. m. F1 x/ i2 u# @, N0 i, T
醬油 18㏄
8 Y, Y+ L# Y7 D. n( \tvb now,tvbnow,bttvb
酒 15㏄
, o* D+ s! a" X' j$ B) r" N3 ]
糖 6公克
0 _! t1 {- h- K. R6 o
鹽 少許
tvb now,tvbnow,bttvb/ W8 X( g- F$ o+ f8 ^7 |
咖哩粉 5公克
+ k, {8 e! A( m% c: S4 M! D
公仔箱論壇$ A* f* X P3 T: ]7 g
【醃 料】
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _$ _. B. ]8 S2 I8 W p3 W( G, P
酒 1小匙
公仔箱論壇, Y' R3 m" r: y1 ]
醬油 1小匙
! v7 w; p& \1 I" S2 W1 o( S
咖哩粉 1/2小匙
tvb now,tvbnow,bttvb! c$ g# t, L. ]7 F4 q: R3 F( O1 n
太白粉 1小匙
4 M5 j7 j/ q2 h% T
tvb now,tvbnow,bttvb, k6 q4 w3 m5 @/ Q+ P' s. P
$ P; M# Z$ D1 S, W2 ?tvb now,tvbnow,bttvb
【作法】：
tvb now,tvbnow,bttvb5 U& S. p1 D* ?6 I1 N
1.牛薄肉片以所有醃料用手抓勻醃至入味；所有調味料混合均勻，備用。
. S5 I/ e/ j+ X* r+ F! R
' b4 ~% E+ _6 |
2.蘆筍切成約3公分長段；蕃茄切成約一口大小的滾刀塊；蒜頭切片，備用。
u( U) V, i3 w7 b- Ptvb now,tvbnow,bttvb
www1.tvboxnow.com, W5 x2 n) p7 l; a( W
3.熱鍋，倒入適量沙拉油，爆香作法2的蒜片，再加入作法1的牛薄肉片炒至變色，盛起備用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S) U- F4 \* }; v7 v
9 r# E* Z% l h! UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4.作法3原鍋再倒入1大匙沙拉油，放入作法2的蘆筍段、蕃茄塊拌炒均勻，再加入作法3的薄牛肉片與作法1的調味料充分拌炒入味即可。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
