夏日时节好食虾。口味鲜美，营养丰富，可制作多种菜肴。 2 g X7 |; N9 i3 iwww1.tvboxnow.com 1 h% r3 m2 G J) B" j5 @, D1 ?% ]$ O , Q* f3 A: m, d- m/ |公仔箱論壇www1.tvboxnow.com# G4 ]* [* d. b) K. y( n
但吃虾时也应该注意很多问题：www1.tvboxnow.com' a4 O! C$ h8 K7 F3 A. u" U3 H
6 k: G8 c7 f* {) @ C 1、虾背上的虾线，是虾未排泄完的废物，如果吃到口内有泥腥味，影响食欲，所以应除掉。tvb now,tvbnow,bttvb3 K- i9 ^% k( A0 h5 s+ f
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2、色发红，身软，掉头的虾不新鲜，尽量不买。腐败变质的虾一定不能吃。 5 L* Q9 k! |# F& E3 ?tvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇# F' H9 `6 ]4 y k4 z
3、虾与部分水果同时吃时应注意，虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质，若与含有鞣酸的水果如柿子、山楂、石榴、葡萄等同吃，公仔箱論壇 ` Q- u" y- _ W, }
不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙结合形成鞣酸钙后刺激胃肠，引起不适，出现呕吐、头晕、腹泻腹痛等症状。海鲜与上述水果同吃，至少间隔2小时。 , A* s c* _2 ^3 z0 r , f7 Y* i" ]( f, `6 E. a8 O 4、食用海鲜时最好不要大量喝啤酒，因为那样会产生过多的尿酸，而引起痛风。吃海鲜时应配以干白葡萄酒，因为其中的果酸具有杀菌与去腥的作用。 6 v1 u! E5 E; g6 T2 V kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 % Z# U3 b S/ |' W) ?* ctvb now,tvbnow,bttvb 5、虾的背部呈青黑色是新鲜的表现。一般虾壳坚硬，头部完整，体部硬朗、弯曲、个头大的虾味道比较鲜美。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h* ?0 [6 I! A3 }
/ m/ K3 h( A1 N+ ]tvb now,tvbnow,bttvb 6、对吃虾过敏及患有过敏性疾病，如过敏性鼻炎、过敏性皮炎、哮喘患着，应慎食。( M/ d' L2 I# N. \( N
