標題: [烹飪技巧] 如何煮即食麵煮得好味 [打印本頁]

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作者: zactlion1899    時間: 2007-10-11 11:54 AM     標題: 如何煮即食麵煮得好味

好多人都話煮出前一丁好易！0 ^1 ]* T2 H/ W0 }+ ]4 C; A1 r+ b0 R$ A
不過多數煮完出同想像中有一定出入！% {& F9 ?1 K- m# P  Y; K
又係咁諗，點解有D地方煮得咁好味。公仔箱論壇, _7 G. k5 d( O9 |
以下係我多年煮一丁心得$ J. n1 s1 Q' |+ Z5 w% a$ x

6 {" j% k. B4 n" k/ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。首先要煲滾D水先，水要多過麵三倍。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x( k8 r/ g3 ~5 n+ {2 u
當水滾之後就落麵，(只係落麵)
" d4 N; {4 z5 X: U5 Ktvb now,tvbnow,bttvb當麵散開之後用筷子攪下佢公仔箱論壇" j1 k* i  l) W7 K% k. ]
跟住轉用中火！
7 S- S; g3 u2 V! W3 `! F公仔箱論壇記得這時唔好煲蓋
$ _' G) D3 `3 T, |9 y( qwww1.tvboxnow.com見到D麵轉色，轉為黃色就熄火！
6 w" \, d' D' a3 A7 g# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將多餘的水倒去！
7 q& ~& Z7 a. ~* M% `公仔箱論壇留下大約比麵多小半碗的水( N7 u2 K6 @! k
之後落湯包同麻油係落係碗上面~
0 c- q* H+ i8 k7 V* U2 y3 awww1.tvboxnow.com咁樣可以控制湯既多少 (唔會淡~)
* t5 V1 |  Z/ stvb now,tvbnow,bttvb倒出~www1.tvboxnow.com9 w/ G2 T5 T# m5 L7 b

- n. K/ f# L) @/ @% ~& h% Ctvb now,tvbnow,bttvb
4 a( \4 M  w- M# g5 ?1 S8 q2 Hwww1.tvboxnow.com一碗好味出前一丁就煮好喇！
, b. X: Q. c; J公仔箱論壇+ _7 ~& }( p$ e& l5 p0 V* ~
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如果想加其他配料落去，記得要預留時間及先弄熟配料+ s- s% B+ ]3 t9 j( e
一些快熟的配料可以當麵散開時放落去一齊煮已經ok

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作者: kko338    時間: 2008-8-21 04:59 AM

Good idea. Thanks for sharing.

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作者: ivanchoi83    時間: 2008-8-22 02:29 AM

1. 煮麵o既水應該唔好要
7 b; K; ?1 ]- t3 v' |4 U4 u公仔箱論壇2. 麵要過冷河，因為咁樣會另Ｄ麵彈牙Ｄ

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作者: okamo28    時間: 2008-8-31 03:54 PM

thank you

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作者: kingbw88    時間: 2008-9-1 09:11 PM     標題: 回應 zactlion1899 第 1 篇文章

thanks for sharing

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作者: EDCHE    時間: 2008-9-5 01:38 PM

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