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標題: [烹飪技巧] 如何煮即食麵煮得好味 [打印本頁]
作者: zactlion1899    時間: 2007-10-11 11:54 AM     標題: 如何煮即食麵煮得好味

好多人都話煮出前一丁好易！
9 K; e+ k6 O- f( R8 F+ [www1.tvboxnow.com不過多數煮完出同想像中有一定出入！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E+ w8 f; O  D5 V
又係咁諗，點解有D地方煮得咁好味。
9 s* F6 _0 Y3 B2 Etvb now,tvbnow,bttvb以下係我多年煮一丁心得
8 v' r- M% t: h4 V# @3 h3 Jtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇$ m  l7 N6 g5 g. L$ t5 g# j( ]: S
首先要煲滾D水先，水要多過麵三倍。
8 q$ P' R4 k2 P& _2 m( c' v* ewww1.tvboxnow.com當水滾之後就落麵，(只係落麵)
5 S4 @7 U+ N0 ?+ i) ~' r. ctvb now,tvbnow,bttvb當麵散開之後用筷子攪下佢tvb now,tvbnow,bttvb( k5 ^$ T, y0 K/ ?4 b0 T" B
跟住轉用中火！
  I3 `7 u2 q9 e- |$ q1 Y記得這時唔好煲蓋tvb now,tvbnow,bttvb8 p; A6 O; T" p6 c" h8 U
見到D麵轉色，轉為黃色就熄火！
6 b" t4 @& H# m9 G, C4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將多餘的水倒去！公仔箱論壇) V* U+ w( y' F5 B
留下大約比麵多小半碗的水www1.tvboxnow.com' [9 R  @1 i& o5 M( H3 r0 J$ G
之後落湯包同麻油係落係碗上面~
* l/ P8 \, v7 i2 i公仔箱論壇咁樣可以控制湯既多少 (唔會淡~)/ [) S; c! U4 \1 h6 y
倒出~
* [. a" T5 \( I- k; y* t7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]  g% m8 [! `, z% x
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一碗好味出前一丁就煮好喇！9 v+ e7 X- M2 Z
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' t! S0 F& }- m( G; ?tvb now,tvbnow,bttvb如果想加其他配料落去，記得要預留時間及先弄熟配料
: J1 M" V5 o, Y/ j6 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一些快熟的配料可以當麵散開時放落去一齊煮已經ok
作者: kko338    時間: 2008-8-21 04:59 AM

Good idea. Thanks for sharing.
作者: ivanchoi83    時間: 2008-8-22 02:29 AM

1. 煮麵o既水應該唔好要
/ J$ C, D$ u2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 麵要過冷河，因為咁樣會另Ｄ麵彈牙Ｄ
作者: okamo28    時間: 2008-8-31 03:54 PM

thank you
作者: kingbw88    時間: 2008-9-1 09:11 PM     標題: 回應 zactlion1899 第 1 篇文章

thanks for sharing
作者: EDCHE    時間: 2008-9-5 01:38 PM





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