標題: [西式食譜] 蝦醬炸雞 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2011-10-12 01:32 PM     標題: 蝦醬炸雞

材料
4 K0 V- l1 j7 N公仔箱論壇鮮光雞（切件）半隻、蝦醬/生粉/米酒各 2湯匙、蒜茸 10克、鹽少許、糖半湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! j' Q3 B5 @7 V8 g
3 e! B* x" ?  m- M, I) t; r& x

: c$ U, Q+ r3 E" F( x6 y  BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法6 u( y& q: S, y1 ~% V
1.雞件下蒜茸、蝦醬、糖、鹽、米酒拌勻，下生粉拌勻醃半小時。
! z. s$ I" v* p6 ^" o/ x  J公仔箱論壇www1.tvboxnow.com! J7 l/ g" N  }+ V4 r# a
2.開大火燒滾油至 180℃，放入雞件，其間要不停攪拌，讓雞不黏鍋。公仔箱論壇! @. h" k, \3 [  Q3 q+ F
www1.tvboxnow.com6 c/ A$ d7 C; m7 o8 [9 `
3.當雞炸至金黃色約九成熟時，離火，將雞浸約 4-5分鐘至全熟，即可上碟。
* \6 n1 \3 S; q( Y5 R  o

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0