標題:
[西式食譜]
斑蘭葉包雞
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-10-14 08:25 AM
標題:
斑蘭葉包雞
材料
www1.tvboxnow.com) ~9 s( i) n9 {: C
雞髀肉（去皮） 550克、斑蘭葉 12片、葱（切段） 1棵
www1.tvboxnow.com* e$ S: L* I0 w/ O" w! y
! h% l. }( C3 Jtvb now,tvbnow,bttvb
調味料
www1.tvboxnow.com$ Z4 l c! b2 o$ r$ U! a
薑汁 2湯匙、蜜糖 56毫升、醬油 1湯匙、紹酒/麻油各少許、鹽 2/3茶匙、雞粉/黑胡椒碎/生粉各半湯匙
公仔箱論壇& Z. }6 Y1 A4 B& u$ I0 {1 ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 T8 |; e" o7 J; S8 [
/ O$ T: n3 W( z- s( u/ Y# @
做法
公仔箱論壇 \ w+ A1 u6 t0 ] E1 O5 V7 S
1.雞髀肉切件，備用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y( q3 O) {- H' h: d
+ L$ s3 v4 l9 G5 m; m) [, E6 k
2.雞肉、葱段，薑汁、紹酒、醬油、雞粉、黑胡椒碎、鹽、生粉、蜜糖、麻油拌勻，醃 30分鐘。
( y- F: \+ F6 d2 s, I% k) X
+ F/ D5 j$ w4 b. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3.斑蘭葉由軟身位開始屈起成三角錐形，包入雞件，將斑蘭葉包好，用牙籤固定。
, V, o7 c% l( e3 |5 u; O6 ]
www1.tvboxnow.com$ f8 J8 L1 z$ U( a9 K
4.燒熱油，用細火將雞件炸至浮起即成。
& N3 G! y3 j# a( i2 M" {+ T
9 |; L6 ]8 P9 n# z4 p4 i6 `$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 a/ u9 A& t, T( n0 ttvb now,tvbnow,bttvb
貼士
3 `& L: U; Z6 l% }
因雞肉有蜜糖，包時不可外露，否則很容易會炸燶。
www1.tvboxnow.com5 ?; w& d$ X% h/ F) Y, y2 W
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
