標題:
[中式食譜]
排骨燕麥粥
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作者:
vshippos
時間:
2011-10-22 07:25 AM
標題:
排骨燕麥粥
【材 料】
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綜合燕麥
公仔箱論壇: z- g2 d+ n' Q0 k* @
150公克
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豬排骨
4 w0 U4 ^) v$ O' \) S, C! d: j
500公克
$ S. t. x/ p. K7 k
清江菜
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y" T% L( l4 b$ Q
50公克
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薑片
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2片
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高湯
7 V+ S# X# P4 l$ \: B' d( F- d
2300㏄
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【調 味 料】
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鹽
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1小匙
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鮮雞粉
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1/2小匙
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料理米酒
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1大匙
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【做 法】
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1.將豬排骨洗淨，放入滾水中汆燙至湯汁出現大量灰褐色浮沫，倒除湯汁再次洗淨備用。
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2.清江菜洗淨，切小段備用。
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3.將作法1放入電子鍋中，加入高湯、薑片和綜合燕麥拌勻後煮至開關跳起，繼續燜約5分鐘，開蓋加入作法2拌勻再以調味料調味即可。
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