標題: [中式食譜] 乾燒蝦仁 [打印本頁]

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作者: vshippos    時間: 2011-10-22 07:33 AM     標題: 乾燒蝦仁

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5 `+ B, J' e& B1 R# J# Z6 {1 V5 F蝦仁
* O, m1 b( G7 b1 l+ Z3 ~公仔箱論壇200公克
0 ^: Y, b% X1 m' b9 z: F$ n" I# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥
0 w; B8 r0 c3 V6 s! {20公克
; F9 f- b% K/ ^9 N% F3 {# r. f8 U薑
7 Z+ O# U1 Y. h$ o% @: Mtvb now,tvbnow,bttvb10公克公仔箱論壇- b$ g1 X$ P4 Y, F! A5 W% }# Z
蒜頭
( e+ H/ b8 E! J7 P# e/ R10公克
& _8 e' @( [# K6 D+ x' dtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
* @0 K. Q' W7 D; G$ _4 z6 [0 Pwww1.tvboxnow.com
  N" I* P3 b, }6 Rwww1.tvboxnow.comA.蕃茄醬' I& [+ s: K4 s4 b
1大匙
# I; A2 r" _$ e: V0 d3 vwww1.tvboxnow.com辣椒醬www1.tvboxnow.com% A4 m7 i& \% D
1小匙tvb now,tvbnow,bttvb6 Y: l4 \7 x+ i" V* n) O7 ^
白醋
7 t/ I. p/ C0 I+ v* M$ ttvb now,tvbnow,bttvb1大匙
- d; |/ P* e9 z5 L+ xtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖
! a8 H$ o5 K& T2 Cwww1.tvboxnow.com1大匙
% S3 L$ U) C2 w- i0 x' C" zwww1.tvboxnow.com米酒9 M. N( i# f: Z: c9 H
1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c- Z, b( s4 Q5 O% E
酒釀
/ S) g1 g7 ?. Z5 x4 L, C1大匙
9 |8 ]; {8 d/ N; ~( O$ G) y9 Jwww1.tvboxnow.comB.太白粉水
5 z% y# v$ K0 e3 uwww1.tvboxnow.com1小匙
2 ]( d9 M8 C2 n& S% i7 J. Itvb now,tvbnow,bttvb香油
+ M5 Z) Y1 w0 `  [6 a" v公仔箱論壇1小匙
3 B$ U6 P" O& e6 R$ d【醃　 料】
- d) [: b1 B5 ^1 R! P+ x- o
5 D& @/ E# X( E- utvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉
3 o" [8 {1 ~+ Wtvb now,tvbnow,bttvb適量
; z9 X1 R+ p4 G$ c6 m, I) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油
; Y9 M# j# L* W5 G; c6 {公仔箱論壇適量www1.tvboxnow.com# v/ J% v( w  B1 \8 C, _! J
太白粉   適量
1 r% y1 _! l% d/ q5 p* l9 q2 M" m& }+ Z0 ntvb now,tvbnow,bttvb
1 y  n, Q$ K4 v* W3 ]$ i; c6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】. B% ~" b. }! t/ b
公仔箱論壇+ f! q9 Y" A- p3 m3 N2 n
1.蝦仁洗淨去腸泥，拌入醃料所有材料醃10分鐘，放入滾水中汆燙一下，撈起備用。
  q* `/ j. k$ v' I# L! V: u公仔箱論壇2.蔥切花；薑和蒜頭切末，備用。
) A3 I# H: k% m/ z) A" B& w* f3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的材料爆香。tvb now,tvbnow,bttvb" R3 P0 I, G; R5 `
4.再加入作法1的蝦仁和調味料A快火炒勻，最後再加入調味料B勾芡即可。

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