標題: [中式食譜] 芋頭米粉湯 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-10-23 11:27 PM     標題: 芋頭米粉湯


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: i0 \8 z: e! w5 h材料:- W# X# q9 W* M. c4 ?6 `
芋頭1~2個8 C3 r- ?* q9 M4 [- G
埔里米粉1大片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]/ ]1 z2 a  l  h8 u, k1 b
紅蔥油2大匙
, N0 J- H6 J8 |1 z4 V. J香菇5~7朵
8 z& ?' m" B* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦米20g
5 d7 e2 j+ q+ D7 y8 k! W公仔箱論壇肉絲200g
1 M+ B/ r6 u  O0 k( h& mwww1.tvboxnow.com油蔥酥1大匙公仔箱論壇# f7 I( Y8 W$ y. }3 U
韭菜100g: }% K2 r- j( V; |" n
芹菜50g
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8 X4 T% O2 O# [! i: w2 V0 X7 Dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M4 i  @$ g% d+ O8 h3 w. t# Y

& b' f" L* o. ?: G5 |- n調味料:% U) @! f7 b9 O. K+ V, A" q
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鹽1.5茶匙0 P) O4 Q" [3 K4 d# M5 z# r4 V$ ~) t
香菇粉1/2茶匙公仔箱論壇- P' B$ l7 {3 J/ ^
胡椒粉適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |- W! f! H3 q6 K5 r6 y* a
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做法:www1.tvboxnow.com+ k4 u+ C8 J6 S: D

3 s; N* X+ h9 h9 k3 Dtvb now,tvbnow,bttvb1.芋頭去皮洗淨切塊,香菇稍泡軟洗淨擠乾水分切絲tvb now,tvbnow,bttvb) V4 C. f! T: g2 I
蝦米和米粉亦泡水洗淨備用
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2.韭菜洗淨切段和芹菜洗淨切碎備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d( J8 p' K3 u( \+ N: U
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3.起鍋放入紅蔥油和香菇絲爆香(要煸至微黃)
( c( @& H# t" u4 D# ~9 e* x! Ntvb now,tvbnow,bttvb再放入蝦米續煸香然後放入肉絲炒香再加1/2茶匙的醬油拌勻, s* z7 X2 Y: z* }
最後放入芋頭塊炒勻然後加水或高湯煮開轉小火燜煮12~15分鐘
7 ~3 Q3 N6 b5 w1 q# i& Y' ?(使芋頭燜軟)然後打開蓋子放入米粉煮熟tvb now,tvbnow,bttvb4 ~# J* w: D  c# i2 ]
加所有調味料和做法2.最後灑上油蔥酥即可- k* V4 [' ~+ d& U) y6 r

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