標題: [中式食譜] 沙茶羊肉炒麵 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-10-24 10:22 AM     標題: 沙茶羊肉炒麵

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油麵 150公克
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洋蔥 20公克
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紅蘿蔔 10公克
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空心菜 30公克
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( ^  C3 T) w) ?8 ^$ c: u  }; Zwww1.tvboxnow.com沙茶醬1大匙
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' Z; m( |* V" j7 L' P! Vtvb now,tvbnow,bttvb醬油 1大匙
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糖 1小匙
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tvb now,tvbnow,bttvb8 q1 |6 z1 u/ n: i9 Q/ u
米酒 1大匙
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白胡椒粉 1/2小匙
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水 400㏄tvb now,tvbnow,bttvb+ V3 o) X% t6 v1 c. }7 {$ }
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香油 1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h* B$ A( Z2 w3 _0 u8 H* e, ^: w

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米酒 1/2小匙
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太白粉 1小匙
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【做　 法】
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' @6 l! P* y7 l" h公仔箱論壇1.羊肉片，放入混合拌勻的醃料中醃約10分鐘備用。$ w- A3 Z. M% [% s: T

0 @. u6 J" W0 f& N8 l# R6 C5 }公仔箱論壇2.洋蔥和紅蘿蔔洗淨切絲；空心菜洗淨切段備用。5 s" d( D0 q# W6 f8 ?4 m+ |
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5.取鍋，加入適量油燒熱，放入油蔥酥、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y2 t2 |/ ^9 C: L) L0 J
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6.續加入油麵、調味料和作法1的羊肉片略拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾，再放入空心段略拌炒均即可。

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