標題: [中式食譜] 台式炒麵 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-10-24 10:24 AM     標題: 台式炒麵


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  A9 b8 l0 ^' w/ y: A( A6 [6 I* utvb now,tvbnow,bttvb油麵 150公克tvb now,tvbnow,bttvb$ V" L3 Z  E) n* p7 ]
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韭菜 10公克
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洋蔥 30公克4 q/ {- T. V6 l& N

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+ c: Q5 V6 S4 b7 W% S* {' Qtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔 10公克
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豬肉絲 50公克
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, C5 m( A' }0 H( ^) A' o8 {油蔥酥 10公克
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蝦米 10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o" A% t6 C6 T9 P. n

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【調 味 料】
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& z- X, L/ W  f4 |: c( ~+ g醬油 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u. j/ o. L9 C* x6 x4 }4 l
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雞粉 1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q! Z( ]4 N* D% r9 L3 {

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白胡椒粉 1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g$ y4 t* W) D1 h) N9 X$ Z- X& c

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黑醋 1小匙
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1 k9 a7 m! ]7 D% J& C- E# ]tvb now,tvbnow,bttvb水400㏄
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【做　 法】
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1.韭菜洗淨切段；洋蔥、紅蘿蔔洗淨切絲備用。
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2.取鍋，加入適量油燒熱，放入油蔥酥、蝦米、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。tvb now,tvbnow,bttvb/ ?; T6 a3 V( T# o
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3.續加入豬肉絲、油麵和調味料拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾即可盛盤。
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! O* C* T. I; Z7 d; c& ^" i4.加入豬肉絲和調味料燜煮至水略收乾，再放入韭菜段略拌炒均勻即可。

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