標題: [西式食譜] 辣味蒜香義大利麵 [打印本頁]

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作者: BeiDouChef    時間: 2011-10-24 10:56 PM     標題: 辣味蒜香義大利麵


( G3 H) ?& o$ w: r+ u9 s公仔箱論壇【材　 料】
4 B& x1 Q  `2 A, e; L" I快煮義大利麵         120公克
3 d8 Y( E% C2 S* }7 Xtvb now,tvbnow,bttvb辣椒片         1/4小匙
. S' U0 R" D+ U) Ftvb now,tvbnow,bttvb蒜片         1/4小匙www1.tvboxnow.com1 T8 C# y% W" W4 r) m
辣椒末         1/8小匙www1.tvboxnow.com. F0 m7 E" E  x, D$ R8 F$ H& x: }
蒜末         1/8小匙
( F4 ^# P' M- L" z9 E8 x: R( r' r九層塔絲         1/4小匙- n& d  G2 ~0 m, _3 l) W% J

4 Z: z, p0 c1 C, d+ u. nwww1.tvboxnow.com【調 味 料】公仔箱論壇: F2 i5 y, w. u7 s( a
高湯         100㏄
( ~# X6 D. c; O! \# |0 ~+ Cwww1.tvboxnow.com義大利綜合香料         1/8小匙
- t  \) f; a% m; \鹽         1/8小匙
8 G1 N* C8 |2 \/ {1 q, F. r) G: }; e: W: c! i5 I
【做　 法】
) K' G" u. Z* Q& Iwww1.tvboxnow.com1.快煮義大利麵放入煮沸的水中煮約3分鐘後撈起，瀝乾水分備用。
7 M& I" s: J% y% ]; U% [1 }5 ~+ _公仔箱論壇2.熱鍋倒入少量油燒熱，放入辣椒片、蒜片和義大利綜合香料中火炒出香味，加入作法1義大利麵、辣椒末和蒜末炒勻。
, l0 s% {+ w- c. p  g$ l8 y* k公仔箱論壇3.最後加入高湯和九層塔絲拌勻小火續煮約1分鐘，最後加入鹽調味即可。

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