標題: [中式食譜] 上海菜飯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-10-25 06:47 AM     標題: 上海菜飯

材料
" B5 ]( a/ a# p3 \4 N$ I0 b" Pwww1.tvboxnow.com珍珠米/水各 1米量杯、小棠菜 3棵、豬油/鹽/蒜茸各少許
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做法
2 Z, v2 k: C% H# B  n2 ?1.珍珠米洗淨，加水放入飯煲煮熟。
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$ u, t4 x3 m: C$ C3 dtvb now,tvbnow,bttvb2.小棠菜放入水中灼熟，切粒備用。
2 U8 @' D( r5 V% D2 dwww1.tvboxnow.com
4 p# D/ Q. \) t- u/ Ewww1.tvboxnow.com3.食前將飯、小棠菜粒、豬油、鹽和蒜茸拌勻即可。, Z7 v. j; i  T& o& j, a* n: E% W; W
www1.tvboxnow.com) C( d4 }; D! d% B

, A7 f$ |" |) R! u2 [( H貼士
: E/ U9 ]  x/ ~  y- itvb now,tvbnow,bttvb豬油可令菜飯更香，臨食前加入熱飯中，可滲出油香，但切記不能加太多。
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