標題:
[西式食譜]
普羅旺斯白豆彩蔬鍋
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作者:
vshippos
時間:
2011-10-29 04:03 PM
標題:
普羅旺斯白豆彩蔬鍋
【材 料】
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! B) g9 c* a+ i5 V& U公仔箱論壇
白豆
4 B- s: z1 H" ] nwww1.tvboxnow.com
150公克
tvb now,tvbnow,bttvb1 |) ?9 `6 i4 Z) ~
洋蔥
6 Q; A5 N4 z8 t: [* `3 M' j( M8 @www1.tvboxnow.com
1顆
. F2 u4 S- v2 B ]7 D5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
蕃茄
5 n. l% e8 I1 X D) e
1顆
1 o% ]+ B+ b5 t
西芹
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50公克
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馬鈴薯
+ \* O6 d; I. G4 w5 y3 N
1顆
. J2 W k' y$ F9 T
高麗菜
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50公克
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綠櫛瓜
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1/2條
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紅蘿蔔
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1/2條
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綠花椰菜
www1.tvboxnow.com9 d( t' V* I1 M& G6 }. y% ~
30公克
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湯底：
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綜合蔬菜高湯
7 [- a, M( Z0 S, Z: ?, C+ @
1300㏄
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【調 味 料】
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鹽
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2小匙
2 G) ^ e7 Y9 ]( Y3 x0 ~9 i; z
月桂葉
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3片
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【做 法】
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1.白豆泡冷水約3小時備用。
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2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔去皮切丁；蕃茄、西芹、高麗菜、綠櫛瓜、綠花椰菜洗淨切丁，備用。
( C# Z4 w' O( YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3.江作法1及作法2的所有材料加少許油炒香、炒軟。
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4.加入綜合蔬菜高湯及所有調味料燉煮20分鐘即可。
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