標題: [中式食譜] 蚵仔粥 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-10-30 12:48 PM     標題: 蚵仔粥

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5 T0 Q  Z; L* u5 H; p: ~tvb now,tvbnow,bttvb料理米酒 1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V# Y9 l- W; b* C! r
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【醃　 料】
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3 \4 i3 y7 q5 B3 ]" p# }" h: F! D, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
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1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，放入大碗中，加入所有醃料拌勻備用。
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9 N  ~) f( V9 W1 S8 C( @. s2.韭菜洗淨，瀝乾水分後切小粒備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p9 {* ]% u' d( j4 {7 V. [
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3.湯鍋中倒入高湯以中火煮至滾開，放入白飯改小火拌煮至再次滾開。
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, V! r7 ?3 s" R  y9 z: Ytvb now,tvbnow,bttvb4.作法1均勻沾上地瓜粉，放入作法3，淋入料理米酒煮至再次滾開，加入作法2拌勻，再加入剩餘的調味料調味，最後加入油蔥酥煮勻即可。

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