標題: [中式食譜] 嫩菇豆腐 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-10-30 12:50 PM     標題: 嫩菇豆腐

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盒裝豆腐 1盒
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金針菇10公克
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【調 味 料】
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* C1 o7 H& g; N# e0 Ywww1.tvboxnow.com味醂 2大匙
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醬油 1/2小匙
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高湯 20㏄www1.tvboxnow.com% k9 g% Y, y8 o- j# Q' R/ k: @/ N! [+ l
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1.金針菇洗淨，瀝乾水分後切小段；青花菜洗淨切小朵備用。
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2.將金針菇段與所有調味料一起放入鍋中以小火煮約2分鐘，再加入青花菜煮至熟，熄火備用。
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* y+ M+ M6 g& Y$ X2 _$ i  ptvb now,tvbnow,bttvb3.盒裝豆腐取出，以冷開水沖淨，瀝乾水分置於盤中，均勻淋上作法2即可。

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