標題: [中式食譜] 豉汁蒸聖子 [打印本頁]

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作者: zactlion1899    時間: 2007-10-16 01:35 PM     標題: 豉汁蒸聖子

【材料】：  
# \  D% Y4 E  a$ {  b" ktvb now,tvbnow,bttvb聖子9隻、豆豉1茶匙、蒜頭2粒、蔥1棵。! X( X, H$ S5 T3 A; a6 i1 p
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調味：生抽、砂糖、油皆少許。+ o: V6 h; {& d. e. D% C

4 f1 {+ J' s1 K( I【作法】：  % G$ r. R* c$ _0 {( @9 _! G) k
1. 聖子開邊去內臟，洗淨後瀝乾；蔥切粒，備用。
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1 C2 o, Q8 ?/ e2. 豆豉、蒜頭剁碎，與調味料撈勻做醬汁。
" H! h; X/ m9 W: a+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 n* j) z' F6 p1 c8 S* P1 w* rtvb now,tvbnow,bttvb3. 將聖子在碟上鋪好，加入醬汁再灑上蔥花。
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. q+ P, D4 V9 E: [' l8 R4. 把聖子放入鑊內，滾水蒸6分鐘，取出即可享用。

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