標題: [中式食譜] 雙色炒飯 [打印本頁]

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作者: net432    時間: 2007-10-16 03:52 PM     標題: 雙色炒飯

材料
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7 |& I, X# I* c  E公仔箱論壇     蝦仁四兩、熟胡蘿蔔半條、洋蔥半個 8 P1 @1 h3 R" @
          熟豌豆米二兩、白飯四碗、油三大匙
) {& A5 i: A* @8 {  k+ p  P' ~% VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃蝦用料
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1 E' f, E) h1 y* C2 s# D     鹽1/4小匙' P3 |, S8 d4 k2 w& ]
          酒、太白粉各一小匙 公仔箱論壇; k7 W1 n+ h5 p7 n
調味料 . m- v8 f) b. _8 X1 |* ?
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     鹽3/4小匙、胡椒粉1/8小匙、味精1/4小匙  1 H" q7 Q0 y0 j- `: `/ z
          咖哩粉一大匙、蕃茄醬一大匙半" B; a& B# u7 z0 g
做法 公仔箱論壇! C  N) f8 c0 F' d+ N% d, M

% t; a3 p" f  h# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦處理好後，拌入鹽、酒、太白粉。! S/ V$ T, q& q9 K7 P
蔥、胡蘿蔔各切小丁。
4 U$ ~/ e# D: G# |( u1 w油三大匙燒至六分熟，將蝦仁倒下炒變色即可撈起，餘油燒熱，加入 洋蔥炒香，加入胡蘿蔔、鹽、味精、胡椒粉、蝦仁、白飯炒透盛出一 半，鍋中一半加入蕃茄醬再炒勻即可盛在大盤中的一邊。, r3 l, L+ I4 T& b
鍋中一半，加下咖哩再炒勻，即可盛在另一邊。(供二人食用)

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