標題: 醋汁淋鰻香 [打印本頁]

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作者: net432    時間: 2007-10-16 04:24 PM     標題: 醋汁淋鰻香

【材　料】 www1.tvboxnow.com6 C3 p2 D0 G8 @
蒲燒鰻  1/2條 公仔箱論壇6 _4 l& n: h' ^; g9 D
小黃瓜  1條 ; b% @/ e7 [, [2 v: _
乾燥海帶芽  6公克 - B$ l0 I8 A0 M) r7 f
薑絲  適量 公仔箱論壇; Q2 u' f: N3 h% L9 J( t
白芝麻  適量
& O4 d5 }0 q: {1 d. ~, w公仔箱論壇加減醋  適量 www1.tvboxnow.com- F: _$ i# b) }. H
【做　法】
( i  M; y# s! l: F' l  @  h+ g1.將鰻魚放入烤箱以180℃烤至焦酥，切成4公分長條狀；海帶芽泡入水中使其膨脹後，充分瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z- T" ^0 B( o0 g: Y& S" X

3 R: H/ r6 f( ]9 p; A# x公仔箱論壇2.小黃瓜去頭、去尾，用鹽搓洗後，用水衝去鹽分，放入滾水中汆燙至翠綠，泡入冰水中，撈起，對切，掏除籽粒，再切成薄片，泡入1%的鹽水中，置放5～10分鐘後，充分扭乾水分。
1 e0 d% O7 m+ ~1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i( y. Z& M$ y8 M, j* R. _
3.取一小碟，將海帶芽、小黃瓜、鰻魚擺上，放入薑絲、白芝麻，淋入加減醋即完成。

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作者: 月※月    時間: 2007-10-16 04:45 PM

鰻魚，嘻嘻 好美味　:onion14:

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