標題: [中式食譜] 苦瓜鑲肉 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-10-31 11:51 AM     標題: 苦瓜鑲肉


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【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb  `+ o- Y% D+ h0 e0 f9 u: Y

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1.福菜、韭菜均洗淨切碎，放入大碗中，加入豬絞肉及所有調味料拌勻成餡料備用。
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4 [, ]. ?; L$ s1 y5 U1 ^" e0 }2.苦瓜洗淨切成適當大小的圓段後去籽，中央適量填滿作法1肉餡備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 P# y  n+ e+ X4 m1 N+ L

  J7 u2 ^6 ?# b9 g9 U3.鍋中倒入適量油燒熱，放入作法2苦瓜，加蓋以小火燜煎約5分鐘即可。

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