標題: [中式食譜] 章 魚 大 師[5P] [打印本頁]

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作者: marcus0828    時間: 2007-10-17 07:43 AM     標題: 章 魚 大 師[5P]

章 魚 大 師[5P]5 Z; q" i8 ~0 e" K
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7 z, a8 x& h; j$ V" P; S% ?公仔箱論壇【材料】：  . {) A4 t) e% n  f* @: t/ g4 {
四 方 公 仔 皮 24 塊 、 墨 魚 膠 6  ⒂、 土 魷 粒 2 ⒂ 、 鹽 1/2 茶 匙 、 糖 1 1/2 茶 匙 、 雞 粉 / 胡 椒 粉 / 麵 粉 / 水 各 少 許 、 油 適 量
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【作法】：  
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, w( ^  C+ T! f4 h# e1. 公 仔 皮 剪 去 右 下 角 正 方 形 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb4 r4 F- t) x: E( i  [

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/ I& }2 Y' R0 C/ ?7 @2. 於 左 下 角 剪 約 10 條 足 鬚 。 將 墨 魚 膠 / 土 魷 粒 / 鹽 / 糖 / 雞 粉 / 胡 椒 粉 拌 勻 成  料 後 ， 放 於 公 仔 皮 上 方 中 央 。9 w" |* D) c3 z3 E. N& j
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3. 將 右 上 角 及 左 上 角 公 仔 皮 摺 向 餡 料 ， 然 後 捲 向 足 鬚 方 向 ， 用 麵 粉 加 水 成 醬 ， 黏 實 接 口 位 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I1 G8 V2 E$ c5 ~% w5 y

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4. 將 備 用 的 正 方 形 公 仔 皮 摺 成 章 魚 頭 ， 用 麵 粉 醬 將 身 及 頭 連 接 。
! h1 X" M: P4 J& b/ F& N5. 燒 熱 油 至 有 蝦 米 泡 ， 炸 4 分 鐘 便 成 。
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, c. [! K& Y/ @  @# p* U$ n公仔箱論壇【其他】：  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e- D. V- N) t6 Y
小 心 注 意 油 溫 ， 見 到 有 蝦 米 泡 先 落 料 炸 。

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