標題: [中式食譜] 宮保花枝 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-11-5 02:30 PM     標題: 宮保花枝


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花枝 80公克
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8 u8 H- C4 w- u9 t# @8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜 2粒www1.tvboxnow.com, z. @/ q  g; c* F/ b2 N% Y, Q
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A.醬油1大匙( X  _7 i: c+ d! ^) y
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白醋 1小匙$ Q% L- o1 w* C8 B
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水 1大匙3 t: r' E7 H/ j  J0 h

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1 l' {7 {7 o/ _B.太白粉水 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H/ r, Q7 d, k( \3 l! `
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) @" b! ^% m4 h: _, O5 S! f7 r% }【做　 法】
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1.將花枝洗淨，去除薄膜後在內面切出花紋，切成適當大小的片，放入滾水中汆燙，撈出瀝乾水份備用。
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2.乾辣椒切段；大蒜洗淨去皮切末；青蔥洗淨切段；備用。. G7 D9 l* z& f$ N

& K- o/ s6 V  S+ Y) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋倒入適量油燒熱，放入作法2所有材料以小火爆香，改轉中火再加入所有調味料A炒勻，放入作法1花枝片拌炒均勻，最後加入調勻的太白粉水勾芡並淋上香油即可。

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