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標題: [中式食譜] 肉末炒豆腐 [打印本頁]

作者: hamtu5168 時間: 2011-11-5 02:31 PM 標題: 肉末炒豆腐

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板豆腐 1塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]& Z5 Q* n! Q* o+ S8 S3 z

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豬絞肉120公克tvb now,tvbnow,bttvb; T3 G" W" K( j
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蒜頭 2粒
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辣椒 1/2條公仔箱論壇2 [$ D4 U# L, U! n8 C: @4 b
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【調味料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q' H5 C5 {& u) k# V) }
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醬油 1大匙- O8 f: u& e$ U

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香油 1小匙
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雞粉1小匙
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黃豆醬 2大匙
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【做　法】www1.tvboxnow.com$ v1 C  J* s. N; U  U3 `! o
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1.板豆腐略沖水洗淨，切片狀後，於表面上沾上薄薄的麵粉，再使用平底鍋先煎至上色盛盤備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z$ D0 ]; e, n7 q  B- M
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2.將蒜頭和辣椒洗淨，切碎末狀備用。- v. n- N( C' X6 _  }
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3.取作法1的平底鍋，加入豬絞肉先爆香，再加入作法2的材料一起燴炒，最後放入所有調味料拌炒均勻，再淋至作法1豆腐上。

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