標題: [中式食譜] 肉末炒豆腐 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-11-5 02:31 PM     標題: 肉末炒豆腐


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【材　 料】
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板豆腐 1塊
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4 C# i2 r: D0 i' \% s/ V2 |* g  L) c豬絞肉120公克
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) `2 f) j$ X% x0 g+ Atvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 2粒
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G! k; j9 E  B
辣椒 1/2條
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$ q* A8 d: G! _+ j9 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】: {4 i5 X  d$ C+ ^. m4 E& P

0 d; v3 i0 J& g! [+ M0 G" n! o) X* A* S6 E

  ]) R# ~* ?4 ^0 iwww1.tvboxnow.com醬油 1大匙
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香油 1小匙
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5 B  H: A$ g  y$ `/ j7 O7 V9 \4 Dwww1.tvboxnow.com雞粉1小匙
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2 n7 m% Z7 u/ n- ]- xtvb now,tvbnow,bttvb黃豆醬 2大匙
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【做　 法】6 `' |; h0 `& K
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1.板豆腐略沖水洗淨，切片狀後，於表面上沾上薄薄的麵粉，再使用平底鍋先煎至上色盛盤備用。www1.tvboxnow.com( q9 _5 Z( N* [3 ~; j

0 N0 Y9 Q& j% s  a2.將蒜頭和辣椒洗淨，切碎末狀備用。
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4 r1 A  a7 M+ ], YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取作法1的平底鍋，加入豬絞肉先爆香，再加入作法2的材料一起燴炒，最後放入所有調味料拌炒均勻，再淋至作法1豆腐上。

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