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標題: [中式食譜] 蕃茄咕咾肉 [打印本頁]

作者: hamtu5168    時間: 2011-11-5 02:32 PM     標題: 蕃茄咕咾肉

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+ u7 y3 L" o3 e) A太白粉 1小匙
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白胡椒粉 1小匙
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【做  法】
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. {5 a! E: m/ M% [公仔箱論壇1.將豬肋排洗淨,切小塊,放入醃料中醃約20分鐘,再沾上薄薄的地瓜粉,並放入170℃的油鍋中炸至外觀呈金黃色澤,撈起瀝油備用。
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. y! C8 M. L) i$ |5 r' h& O2 I5 vwww1.tvboxnow.com2.青蔥洗淨切段;大蕃茄洗淨切小丁;蒜頭洗淨切片;鳳梨切塊狀備用。
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; t0 k0 k) N3 w  _- l/ d3.將九層塔葉洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E, K% i4 D! }& m. z2 p
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4.起一個炒鍋,加入作法2的所有材料先爆香,再加入所有的調味料和作法1炸好的豬肋排一起燴煮,最後再加入九層塔葉略拌炒即可




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