標題: [中式食譜] 紅燒蹄筋 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-11-6 03:35 PM     標題: 紅燒蹄筋

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【材　 料】
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豬蹄筋300公克tvb now,tvbnow,bttvb- O+ _' h; {9 K, U% R
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竹筍2支tvb now,tvbnow,bttvb( u' l+ H! Z3 H. |

+ {* s1 h, a2 P( L+ K' x/ i( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔200公克公仔箱論壇1 L0 p8 g) P0 T, }' ^* C
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蒜頭2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e1 \  l, p7 p: \# z& |

$ K( X. ~4 c+ [9 q9 F- r. ytvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M" x; H& r. ]. G3 @; d

* B0 y; Z3 P6 @6 \# j) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油2大匙
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糖1大匙
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水2杯公仔箱論壇: n/ V$ R! X7 d& ~% w! X1 [$ @

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  V2 n; w5 v/ g( e" {* G1 m【做　 法】公仔箱論壇3 C) K- E. \- x! B* e
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1.蒜頭切碎；竹筍及紅蘿蔔去皮切滾刀塊，備用。' |& C' [- T: L+ i2 I' Z) B
2.作法1的筍塊及紅蘿蔔塊放入沸水中汆燙去澀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `7 L8 T/ \9 O7 w8 F6 R
3.熱鍋，加少許油，油熱爆香蒜碎，再放入蹄筋拌炒均勻。
: c5 @9 ~# O5 H) l' Y4 D# `tvb now,tvbnow,bttvb4.加入所有調味料煮至沸騰，改以小火炆約25分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb* e) O0 k7 @- t# m* I
5.再加入作法2的筍塊及紅蘿蔔塊，續炆15分鐘至收汁即可。

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