標題:
[食肆地點]
炭燒煲仔飯
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作者:
nt1972
時間:
2011-11-8 07:50 AM
標題:
炭燒煲仔飯
坊間沒多少食肆堅持正宗，以炭爐燒煲仔飯，即使西環的爆場名店，亦只採用天然氣燒煲仔飯。以下3間以炭爐燒的煲仔飯店，記者親身幫襯及試食。三食店比併
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◆新翠華
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30款選擇 飯焦脆而不焦位於北角的市政大廈，以供應小菜為主，其炭燒煲仔飯十分著名。打開餐牌，單是煲仔飯有逾30款選擇，當中不乏新穎口味，記者點了較特別的麻辣海鮮煲仔飯及彊土羊肉煲仔飯。
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美味度：4.5★（以五粒星為滿分）
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新翠華小廚
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地址﹕北角渣華道渣華道市政大廈
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◆興記
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味道一般 沒有飯焦位於廟街的人氣煲仔飯，同一條街擁有多家店舖，座位十分擠擁，而記者於廚房觀察，由於出煲量大，因此煲仔飯以煤氣爐燒至七成熟，再放炭爐煮至全熟。
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美味度：2.5★（以五粒星為滿分）
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興記煲仔飯
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地址﹕油麻地廟街
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◆福珍寶
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口味傳統 飯粒軟熟適中位於灣仔地舖，在門外設炭爐，經過時已聞到陣陣炭香，煲仔飯選擇約十多二十款，大多是比較傳統的味道。
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美味度：3★（以五粒星為滿分）
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福珍寶茶餐廳
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地址﹕灣仔譚臣道
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作者:
kwoklaiyung
時間:
2011-11-12 01:25 AM
冷天吃煲仔飯..正.....................................................
作者:
wong528tak
時間:
2011-11-26 07:45 AM
提示:
作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
作者:
vongtailoi
時間:
2011-11-26 06:16 PM
多謝報料,希望如果有相片及價錢提供就更完美。
作者:
jj571jj
時間:
2011-11-28 04:43 AM
i never have 炭燒煲仔飯, so yummy
作者:
ilovevan2
時間:
2011-11-28 02:33 PM
提示:
作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
作者:
禮樂人
時間:
2011-11-28 07:54 PM
得閒去試下先
作者:
peterchan88
時間:
2011-11-28 09:50 PM
多謝介紹!
作者:
fatgor
時間:
2011-11-29 03:02 PM
thx you
作者:
linlapfung
時間:
2011-12-9 03:08 AM
福珍寶
作者:
3529202
時間:
2011-12-13 05:21 PM
街邊見十幾個爐一齊 都幾驚下
作者:
fung_kyle
時間:
2011-12-15 06:56 AM
得閒去試下先
作者:
kwoklaiyung
時間:
2011-12-17 11:47 PM
北茹雞煲飯.......正
作者:
showmanlkz
時間:
2011-12-20 10:23 AM
thanks，中意吃！
作者:
craig168
時間:
2011-12-20 10:35 AM
好東西支持!
作者:
faifai821
時間:
2011-12-22 04:07 PM
謝謝分享 好正呀
作者:
dwidwi88
時間:
2011-12-25 06:03 AM
thank . good taste
作者:
tobby167
時間:
2011-12-26 11:03 PM
興記我曾幫 親過,味道麻麻,地方衛生一般,不會再去.
作者:
dk1318
時間:
2011-12-28 04:43 AM
thanks for sharing
作者:
rare1638
時間:
2011-12-29 04:20 AM
煲仔飯啊 太诱人了
作者:
ststhk
時間:
2011-12-31 12:34 AM
謝謝你的分享！
作者:
cwng99
時間:
2012-1-1 05:29 PM
Nice and good.
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