標題: [西式食譜] 廣島蠔意大利飯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-11-11 06:36 AM     標題: 廣島蠔意大利飯

材料www1.tvboxnow.com) w. }- B6 r  o5 F- F3 _* Z, }' \
廣島生蠔（汆水） 6隻、意大利米 50克、洋葱（切粒）/牛油各 1湯匙、蘑菇（切片） 10克、黃意大利瓜（切粒汆水）/青意大利瓜（切粒汆水）各 15克、水牛芝士絲/淡忌廉/巴馬臣芝士絲各 2湯匙、番荽/蒔蘿尖/香草各少許、上湯 250毫升、鮮奶 4湯匙
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3 x. I* z! w0 N, w( q$ a1 \調味料tvb now,tvbnow,bttvb/ k$ z& v' l- g+ H' a, l. J
鹽/糖/胡椒粉各少許、白酒 1茶匙www1.tvboxnow.com; ]! ^2 j! l2 [
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t; c1 U( P( K+ R& {
做法www1.tvboxnow.com  F$ A( N( R7 S# F4 S, a% v
1.燒熱鑊下牛油、洋葱、蘑菇、意大利米，炒香後灒白酒，加半份上湯，收慢火，拌煮至乾身，放餘下上湯，煮至腍，下鮮奶煮至乾身。tvb now,tvbnow,bttvb, o2 h# H% z8 `

! Z( E$ V+ w0 Y- v8 f  j' u/ @$ Jtvb now,tvbnow,bttvb2.放青意大利瓜、黃意大利瓜略炒，下蠔、淡忌廉、鹽、糖、胡椒粉、香草、蒔蘿尖、番荽煮至乾身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y3 z0 d  g5 M

& x# M- i1 Z4 n/ P$ ]3.撒上水牛芝士絲及巴馬臣芝士煮溶，上碟即成。
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- c% ?5 R% t6 v' C公仔箱論壇煮飯時，上湯要分數次落，飯才不會煮爛！. j* Z8 u/ K% V$ |. o( |

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