標題:
[西式食譜]
廣島蠔意大利飯
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-11-11 06:36 AM
標題:
廣島蠔意大利飯
材料
4 L5 q+ S `' P% S, |+ k
廣島生蠔（汆水） 6隻、意大利米 50克、洋葱（切粒）/牛油各 1湯匙、蘑菇（切片） 10克、黃意大利瓜（切粒汆水）/青意大利瓜（切粒汆水）各 15克、水牛芝士絲/淡忌廉/巴馬臣芝士絲各 2湯匙、番荽/蒔蘿尖/香草各少許、上湯 250毫升、鮮奶 4湯匙
7 M2 A" Q( P5 g0 f( m: {" t
3 C7 q" h) A# J
( V! }" h* s* @. C* w
調味料
tvb now,tvbnow,bttvb/ |4 \6 q8 n6 o
鹽/糖/胡椒粉各少許、白酒 1茶匙
6 m. l) }& W2 q! V* r) q3 r
公仔箱論壇. q3 _4 k7 L8 \ y( j! ?
公仔箱論壇- h9 k2 C( s3 w$ [0 X% d, z- {' c
$ U O* e3 a0 j5 y) l8 i
做法
www1.tvboxnow.com( I) H" Y! D# v* S+ N9 w( B
1.燒熱鑊下牛油、洋葱、蘑菇、意大利米，炒香後灒白酒，加半份上湯，收慢火，拌煮至乾身，放餘下上湯，煮至腍，下鮮奶煮至乾身。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C3 E* R0 M3 w5 P
0 J0 a2 x( Y1 D( w
2.放青意大利瓜、黃意大利瓜略炒，下蠔、淡忌廉、鹽、糖、胡椒粉、香草、蒔蘿尖、番荽煮至乾身。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I& u( H" F% h- C G/ ]7 b
4 S) X8 q( K% k+ r: I ptvb now,tvbnow,bttvb
3.撒上水牛芝士絲及巴馬臣芝士煮溶，上碟即成。
& X' w1 L; F# F3 j- v. [tvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇( x3 l+ @5 `* F' e
7 J6 c$ t8 i- ~6 Z9 s- @. M/ U
貼士
公仔箱論壇) |& l% a9 @- q8 N6 L( S
煮飯時，上湯要分數次落，飯才不會煮爛！
www1.tvboxnow.com7 n) Z) z8 v( k( i5 E
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
