標題:
[甜品]
雙色酥皮蛋糕
[打印本頁]
作者:
net432
時間:
2007-10-19 11:56 AM
標題:
雙色酥皮蛋糕
材 料 :
tvb now,tvbnow,bttvb& Q" P5 ^# E5 z8 K
8 隻雞蛋
www1.tvboxnow.com8 j$ I2 L6 i3 {% T' a& D
1 杯鮮忌廉
2 K5 R$ I+ ]3 Y( q5 [tvb now,tvbnow,bttvb
8 安士糖霜
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j: h+ k9 P; m0 ]
6 安士麵粉
0 X8 F( i* C6 I" |6 \. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
10 安士牛油
+ a K& }+ [+ h3 [6 R: Z0 Y; E5 }: g3 A公仔箱論壇
8 安士自發粉
公仔箱論壇: {" h7 F4 t9 {- \
2 安士谷咕粉
www1.tvboxnow.com. p8 ?' m8 I! L2 t, O
2 安士杏仁片
$ I: {: ^0 y( e8 }" a! Twww1.tvboxnow.com
1 塊即用急凍酥皮
/ S9 H; @2 t4 iwww1.tvboxnow.com
雲呢拿香油、芒果、奇異果、火龍果及士多啤梨各少許
( @1 Y* z. W ~8 o0 F
8 l' p& {% x- N0 {
做 法 :
7 m% a9 o I# }8 M公仔箱論壇
(1) 牛油置室溫約三十分鐘，加糖霜打約十分鐘，逐少加入打好的雞蛋，最後下香油拌勻。
www1.tvboxnow.com9 L [2 R* ?0 F
(2) 麵粉及自發粉各自篩好後混和，逐少加入(1)內打混。
# J* q8 p; r5 r$ m; ^
(3) 留起約 1/4 的粉漿，加入谷咕粉拌勻。其餘的倒入方形焗盤內。將拌好谷咕粉的粉漿隨意倒入焗盤，造成不規則的圖案後放入 160oC 焗爐焗約 30-35 分鐘。
5 F4 ^$ L& M7 @- e2 y
(4) 攤開急凍酥皮，用麵棍壓開後刺上小孔，放入160oC 焗爐焗約 25 分鐘。
8 M6 x; R1 w/ ~! B3 i6 u
(5) 牛油蛋糕焗好後放涼，橫切成兩塊，上層中央出心形，並在兩層中間塗上鮮忌廉。
* I# r4 j" S0 P) U: G& [3 g$ @
(6) 把杏仁片放入焗爐烘約 5-8 分鐘至金黃，蛋糕的四邊搽上忌廉，將杏仁片黏上。
1 {/ s+ c: z- B8 @ P
(7) 於心形內側唧上忌廉，釀入雜果，最後蓋上灑了糖粉的酥皮，綁上絲帶便成。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
