標題: [中式食譜] 箭筍炒鮮菇 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-11-12 03:44 AM     標題: 箭筍炒鮮菇

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【做　 法】
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1.將箭筍和秀珍菇放入滾水中汆燙，撈起備用。
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2.將蔥、辣椒切段，蒜頭切片備用。
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+ m! [4 ?0 w$ S6 p3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的所有材料爆香。) Q5 u$ H# W4 I/ e

  y- V; E7 \: A3 j, o+ p* V) t4.再放入所有調味料﹝除太白粉水外﹞快炒均勻，最後加入太白粉水勾芡即可。

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