標題: [中式食譜] 蕃茄銀耳粥 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-11-13 11:38 AM     標題: 蕃茄銀耳粥

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【做　 法】
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1.白木耳洗淨，泡水1小時後瀝乾，切小朵備用。
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5 |! a9 t6 }% `4 Q, F+ Jwww1.tvboxnow.com2.蟹腳肉洗淨，放入滾水中汆燙至變色，立即撈出瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 S! u. W% I$ k* Z& B
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3.蕃茄洗淨，放入滾水中汆燙後去皮切塊；西洋芹洗淨，撕除老筋後切片；備用。www1.tvboxnow.com4 S+ h/ D- O2 i

+ ]( n# G& \9 z& D/ Q8 N4.湯鍋中倒入高湯以中火煮至滾開，放入白飯和白木耳改小火加蓋煮約15分鐘，加入作法3續煮約10分鐘，再加入作法2煮勻，最後加入所有調味料調味即可。

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