標題: [中式食譜] 日式咖喱牛肋條 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2011-11-14 06:57 AM     標題: 日式咖喱牛肋條

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B2 h8 R) v& i$ F1 I# _+ l
牛肋條肉 500克、洋葱（切粒）/甘笋（切粒）/薯仔（切粒）各 1個、日式咖喱磚（切碎） 1盒、砂糖 1茶匙、清水 1公升
9 }7 }7 g3 Z9 E8 \7 c4 Kwww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \& e  J% p# Q& I6 k( C- n

; [' L$ ]  c; L8 R% k4 uwww1.tvboxnow.com做法
+ h6 t$ @, W1 d+ u8 R4 e+ Gtvb now,tvbnow,bttvb1.牛肋條肉切成丁粒備用。
( P5 n; Y5 P8 y9 Etvb now,tvbnow,bttvb8 W" x2 @. W3 h' L, G* N# [, \
2.高速煲下油，調校為慢煮高溫，燒熱鍋後先放入牛肋條肉煎至轉色，盛起備用。
1 Z/ m( Z0 R. F# B5 d
8 H7 V  [0 @5 t$ e% U公仔箱論壇3.原鍋加入洋葱、砂糖炒至軟身，加入甘笋、薯仔炒勻，放入牛肋條肉，加清水至七分滿，加蓋後調校至高壓，設定時間至 12分鐘。公仔箱論壇8 |) e: Y- Q5 t* J8 V

: u+ H+ Z7 _- F8 y* g9 U: }3 i4.待高速煲加熱完成及降壓後，加入咖喱磚碎拌勻即成。www1.tvboxnow.com9 s+ k, B' t1 M* R) R
www1.tvboxnow.com1 c9 C$ _  j9 a; X/ H5 p
$ S" o8 {' ~7 ~( E; q# S0 c  m
貼士
/ s* h* X6 J/ `3 W2 R8 q爆炒洋葱時，加上砂糖可加速洋葱軟化及滲出甜味。
/ e- L& g2 \8 `; l/ ~tvb now,tvbnow,bttvb

---

作者: fatgor    時間: 2011-11-14 08:41 PM

thx you

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0