標題: [中式食譜] 貴妃牛腩 [打印本頁]

---

作者: hamtu5168    時間: 2011-11-14 09:01 AM     標題: 貴妃牛腩


3 ]$ z7 c- H5 a8 U& Mwww1.tvboxnow.com5 }/ D# i" i$ Q1 K. {% Y

) _) V" g/ |7 N7 S: j( u7 g  K公仔箱論壇【材　 料】
  R% s! i( k1 ]3 X5 Ftvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇1 ~  J) [) O4 I: a9 Z

1 l3 z5 e! W' ~+ Ktvb now,tvbnow,bttvb* I( }; _1 U& n" _9 D7 x
牛肋條 600公克
3 u4 q+ ]" J$ G& b$ m% ?www1.tvboxnow.com
' W/ c+ r) G3 btvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇6 H, J  q; }4 s; {! e% l" y
紅蘿蔔 1條公仔箱論壇* Z3 `/ w2 O: K( s9 e
tvb now,tvbnow,bttvb: f. l: i  g9 J3 \

9 @! `$ x6 _8 C' V; N, \; f. O& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片 3片
3 a: E0 ~% |, |( r) }( ^tvb now,tvbnow,bttvb
5 a; C" J6 L1 u+ m9 A- N, c% q& q% O+ B5 y+ ?
蔥 2支公仔箱論壇) Z+ V3 \2 z5 y! b& G
tvb now,tvbnow,bttvb" M5 @) ~8 d! o) \/ @% ?
公仔箱論壇# Q8 I' ]8 ?; J
太白粉水 適量
9 B4 X/ C- M% }* f
+ [& V' q, p* U! A4 \; W' Y8 C" stvb now,tvbnow,bttvb& N& F" W2 k; K  y& }
【調 味 料】公仔箱論壇. i# q1 K- _; t. \7 H

' n! V% T, l0 }4 ^3 T2 dwww1.tvboxnow.com
+ S% @' U+ x2 ~www1.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb$ Y" f* y7 a: X2 T: Q
辣豆瓣 1大匙
0 l* {- R' R8 F$ R7 k' mtvb now,tvbnow,bttvb
' `2 o9 v6 Z4 y$ M* X1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; s. S3 ^  n" [甜麵醬 1茶匙
" \( {* Y) x. V# R7 g; y1 V9 T; l6 {* T0 T+ a
公仔箱論壇+ ?  y# X0 D! H
蕃茄醬 1大匙
$ h' g# l0 d" }7 n, Wwww1.tvboxnow.com公仔箱論壇+ _- U! v; `7 z" s8 m  H+ X

7 g( f- `5 T; z3 x公仔箱論壇酒 1大匙7 e" }2 V: H" u, V8 r6 \0 r
www1.tvboxnow.com$ \! h4 c9 f  `3 |! ~/ z

# ]- H$ g6 A8 ]$ ]2 vwww1.tvboxnow.com醬油 1茶匙公仔箱論壇5 P2 \+ r4 Q! R: }

( X7 o. @  I1 A4 t9 f
8 I9 ?2 M& h! Y* T6 M# [# f公仔箱論壇糖 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ w0 A  d& D* W9 a2 q* v+ @

' C+ k5 _9 _8 c  M6 W( M公仔箱論壇
7 G- V: i4 z6 z【做　 法】9 C7 h5 T$ I$ s- h( e5 T

8 v) [- ?* t5 W3 C, F! v
) `- i4 Q2 i7 l3 k- Atvb now,tvbnow,bttvb
0 B5 |6 u# J! }/ C* H' H: j" ~: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛腩鮮放入沸水中汆燙去除血水，再另取一鍋水，放入汆燙過的牛腩煮約45分鐘取出放涼切塊，剩餘牛高湯留下備用。www1.tvboxnow.com  |0 h$ w: N$ e

: m+ u. k$ r: i% t( Ktvb now,tvbnow,bttvb2.蔥洗淨切小段；紅蘿蔔削皮切塊，備用。
8 {! V+ J6 c9 @4 o0 u8 }5 x公仔箱論壇
2 C+ B# }- X& j0 q* H6 s( l, L公仔箱論壇3.起鍋，放入2大匙油，油熱後爆香薑片、作法2的蔥段，加入所有調味料炒香，再加入作法1牛腩塊以小火拌炒2分鐘。
9 ^8 O, \( Y: W- f/ F0 J) Iwww1.tvboxnow.com
! h! C. @( c/ Z) s& N+ U. D4.加入作法1的牛高湯至淹過材料1公分，蓋鍋蓋燜煮約30分鐘。www1.tvboxnow.com' L. N3 ?/ w6 T4 ]7 B
公仔箱論壇4 D+ c4 g# Z9 S2 L  I- C
5.再放入作法2的紅蘿蔔塊與作法3的牛腩塊，再燒約15分鐘收汁後，以太白粉水勾芡即可。

---

作者: 欧斯曼德    時間: 2011-11-25 09:30 AM

好，做做试试给儿子老婆尝尝。

---

作者: joeybibi    時間: 2011-12-6 06:08 PM

Thanks for share !

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0