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標題: [西式食譜] 菠菜松子仁芝士酥角 [打印本頁]

作者: funpucca    時間: 2011-11-15 09:29 PM     標題: 菠菜松子仁芝士酥角

材料
薄酥皮 6張
+ w: U2 t5 M) e6 N6 k  c9 A1 y5 ^$ Wtvb now,tvbnow,bttvb菠菜葉 100克
8 Y+ `# {8 V0 q7 Q  N; v2 W2 }% ~www1.tvboxnow.com洋,切成幼粒 1/2個
0 y8 S' c# J* ^  Otvb now,tvbnow,bttvb橄欖油 1湯匙
7 E: i0 Q& j' P2 C& i: Jtvb now,tvbnow,bttvb碎車打芝士碎 30克
4 Q0 l% w) \# R碎薄餅芝士碎 30克
0 h- O  p% F& Y2 b- ^7 O) T6 M2 b: awww1.tvboxnow.com巴馬臣芝士碎 30克
0 B! L& @) O! P松子仁 50克
' i* _2 F# S! y/ d6 E  bwww1.tvboxnow.com橄欖油 少許
! _) T! s/ a* U$ y) n& z/ owww1.tvboxnow.com鹽 1/4茶匙
, {2 y4 k: Q) Y/ C- Y* Q3 [( N黑椒 少許
製法
1.把菠菜洗淨,瀝乾,切碎。備用。6 g/ b/ g; x: ~8 ]" E0 e8 S. P/ _
2.炒香洋。拌入菠菜炒乾、加入芝士和松子仁。調味。, N/ O5 t0 e- I
3.將一張薄酥皮開成2份,掃上橄欖油,摺成長條,再掃上少許油。
- y  _- r; w" L4 j公仔箱論壇4.將適量的菠菜餡放在一角,摺成三角形,再掃少許油。重複其他酥皮。tvb now,tvbnow,bttvb2 S  r. j. ]( N9 }( s
5.將焗盆掃油,放上菠菜角,以200℃爐溫焗約7-10分鐘,直到變成金黃即成。公仔箱論壇+ N7 I$ H% K0 Y& u! b  z






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