標題: [西式食譜] 匈牙利牛肉湯 [打印本頁]

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作者: net432    時間: 2007-10-20 01:58 PM     標題: 匈牙利牛肉湯

【材　料】
4 x: t4 X: t0 P  r. Nwww1.tvboxnow.com牛腱  400公克
( l) e' s- e3 r: {tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  1/2個 / [+ r7 }- b7 v2 z- I8 r
馬鈴薯  150公克
5 R3 ]' ~7 q$ V  x- [$ k7 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去皮蕃茄  100公克
9 ^* W( p! I8 h) ctvb now,tvbnow,bttvb奶油  60公克
" R  k! ^. c( z% M) \# W+ B9 t# }tvb now,tvbnow,bttvb蒜末  10公克
" Z0 q5 b1 }: o牛骨湯  1000㏄
8 |, z2 F8 A9 u, v7 w, Iwww1.tvboxnow.com【調味料】
7 ]3 C) ^. e) L0 f& k3 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。月桂葉  1片
. Q( T- M# c7 m/ E5 {, [* m4 J公仔箱論壇匈牙利紅椒粉  3茶匙
) T' @, G' k. l9 K) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1茶匙 公仔箱論壇/ G9 U% e8 T+ L- D6 R
麵糊  2茶匙
$ k1 i1 [8 G  F+ ]  c9 L# [公仔箱論壇【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb; x+ s* O9 i* L' ~
1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。
4 C+ v+ g+ H: o! n. X- vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z7 ]1 l9 G: B/ r5 a7 x
3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可

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