標題: [中式食譜] 燜煎豬排飯 [打印本頁]

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作者: net432    時間: 2007-10-20 02:23 PM     標題: 燜煎豬排飯

材料 3 z6 g1 h0 |) w6 J  ]

3 B+ \! G& M% b2 i公仔箱論壇     大豬排半斤（分切三片）、油一碗、洋蔥一個 tvb now,tvbnow,bttvb. c) z+ @; ~3 N9 o
醃豬排用料
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. d7 P9 O  a# k& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。     醬油二大匙、胡椒粉1/4小匙、糖一小匙
; \8 Y8 q, L1 s4 Q7 S7 D- D1 Mwww1.tvboxnow.com調味料
* i  b# m6 J9 t9 C公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb% r( G9 S. S7 t& n3 [- h2 z7 W
     酒一大匙、糖一小匙、清水一杯、辣醬油一大匙 www1.tvboxnow.com! d& P# ]- c$ l" i; ?$ i
          醬油一大匙 # \4 k9 E2 T" s
做法
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4 |% ?" E$ V" F. {; T5 `3 Wwww1.tvboxnow.com將豬排拍打鬆軟（加醃料醃漬廿分鐘）洋蔥橫切0.5公分備用。
5 }7 j2 A7 H; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起油鍋，先將豬排兩面稍煎黃即起鍋，隨即將洋蔥入鍋炒香，再將 豬排倒下加酒、醬油、糖、清水、辣醬油一同燜煮十分鐘即可（燜 煮時須經常翻動）。9 T( N$ h& i& \, O3 O
飯裝在盤中上面放豬排一塊，澆些湯汁及一些青菜即成一道有葷、 有素的豐富快餐。（可供三人份）

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