標題: [中式食譜] 滷肉塊 [打印本頁]

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作者: starter    時間: 2011-11-17 03:41 PM     標題: 滷肉塊

材料:
2 ?6 U" [* M& {www1.tvboxnow.com
2 |7 f, s8 [! H* R" `www1.tvboxnow.com豬後腿肉(瘦)400g,青蔥1支,紅蔥頭2-3顆,4 k6 \; ]7 ~7 y8 ]$ Y" W

0 [8 E) y& X% @) S# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:www1.tvboxnow.com' R+ o, P2 u& v2 Y7 M1 {) X

6 X& k& ?0 v7 \) S醬油2大匙,米酒2大匙,冰糖1大匙,鹽1/4茶匙,
) e  P: ^9 k; t( d公仔箱論壇白胡椒粉1/4茶匙,水200cc,
2 C0 N+ l4 a; J8 Y1 Utvb now,tvbnow,bttvb
, h" f' n6 s1 D" V9 G' {8 d3 dwww1.tvboxnow.com步驟:
) x/ W* l4 }! R2 p( J1 w" m1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 F+ X' }* a7 Utvb now,tvbnow,bttvb1.豬後腿肉去除肥肉及筋,切成約3cm的塊狀公仔箱論壇5 X& F1 w& I! N" B, t
2.青蔥洗淨切大段,紅蔥頭切末
3 z" S/ n6 k; t/ a公仔箱論壇3.炒鍋中倒入1大匙油,油熱將紅蔥頭末放入炒香
) x: @1 v  H- X$ z7 g公仔箱論壇4.肉塊倒入拌炒至變色
; p4 O( V) J2 _( h! D& q公仔箱論壇5.依序將所有調味料,青蔥段及水加入混合均勻煮至沸騰8 T% w) L9 b* i) g4 Z0 ]! d, H+ S3 ]
6.蓋上鍋蓋小火燉煮25-30分鐘至肉軟爛即可
) v2 Q  W4 [! P1 K- w6 Q& Btvb now,tvbnow,bttvb

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