朱古力果撻

4 I8 K0 H. h. ytvb now,tvbnow,bttvb 皮材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j, I0 I/ u6 p 孖子蓮 100克、糖50克、蛋半隻、麵粉160克、已溶朱古力30克 餡材料: ) B/ T2 B1 g3 S7 P6 W! [7 ~/ R' _ 忌廉150克、朱古力或粒150克、孖仔蓮50克   i, b) P$ U) a( a: S$ } 參考Strawberry Tart的撻皮製法，但這次將於撻皮材料上加入已溶化的朱古力，後將批底擂平 將批底放在蛋撻模上去除多餘的撻皮             公仔箱論壇# {: M' `4 J, }4 Y& h( @ 用手指壓邊 用叉於捷模上壓上小孔，入焗爐以160度焗15分鐘，焗至金黃色便成批底，凍後備用    2 N1 I, u/ |& w3 j- J* swww1.tvboxnow.com           將餡料材料全部以慢火煮溶 將餡料倒入撻模內     放雪櫃待凝固 用草莓裝飾，再噴上食用金粉