Board logo

標題: [中式食譜] 清蒸鮮魚 [打印本頁]

作者: hamtu5168    時間: 2011-11-21 11:19 AM     標題: 清蒸鮮魚

tvb now,tvbnow,bttvb6 `& d; Q! z( z( c) W5 h4 l( c! Q
【材  料】
/ `* X3 v; v! o& e/ ^9 k/ Hwww1.tvboxnow.comwww1.tvboxnow.com( j, ?' Q4 d; r8 R, Q# [
鮮魚1尾公仔箱論壇/ x+ l5 @. V6 m
公仔箱論壇1 H: N  I: D8 a* @
2支
2 Q3 q: \  P5 [" [( T7 ~+ [公仔箱論壇
. P3 P6 m7 I4 ?$ v9 y* Fwww1.tvboxnow.com3片
$ r8 G0 u; c3 _0 K+ }* y! {# t+ c& E* I, d+ k' w
紅辣椒1條
8 D6 F" t% o. y9 l& f5 F/ ntvb now,tvbnow,bttvb
1 a, ^6 E  |: W8 s0 ]1 }公仔箱論壇米酒1大匙
5 ^8 g+ c" v# v2 T% E! T* Ntvb now,tvbnow,bttvb
5 s2 k5 [3 g  k熱油1大匙
, e5 B" L: o( |2 {" [( F% Vtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇0 k" k' b! ~( ~. r, v' W
【調 味 料】8 E  s+ A5 d5 B

1 N- C, `+ \2 ^6 m6 A; m: M+ @www1.tvboxnow.com魚露1大匙www1.tvboxnow.com$ L2 I6 w* H0 x2 [# C, e9 s6 M  p2 ?# e
tvb now,tvbnow,bttvb0 Q7 Z! f. n: h) i1 o, V0 `$ L
1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb- r& }3 A; J( Q1 q# }( k# V, ~, Q
3 z, \& ?, c7 _- i; j
2大匙tvb now,tvbnow,bttvb. u9 b) Y' t% ^& S/ V0 ?. H7 O) x
tvb now,tvbnow,bttvb! t1 L, i7 [! {, E
【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb, s4 D+ v9 f( ~  v/ a5 o& n% `. w

- G% K3 g1 r3 E# p- v8 e1.鮮魚洗淨去鱗去腸肚內臟,灑少許鹽(份量外)備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c# ~2 P3 e/ a/ J1 \% }; R

; g$ H7 @2 {+ G% [: s2.蔥切絲;紅辣椒切絲,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |% Y5 e' d( a" e1 R, a# M

1 V* i. e# }& twww1.tvboxnow.com3.取一盤,鋪上薑片,將作法1的鮮魚放置薑片上,淋上1大匙米酒,放入蒸鍋中以大火蒸約15分鐘。9 W) ~  @# p# _
, H- x' y9 Q3 L, h3 z
4.取出作法3蒸好的鮮魚倒出醬汁,將作法2的蔥絲、辣椒絲放在魚上面。
2 m- o" q! S6 z% j5 Z# ?. S9 _. X9 a% u) f# H6 Z1 D5 N
5.所有調味料煮至沸騰,淋在入作法4的鮮魚上,並淋上1大匙滾燙的熱油即可' N/ j! f7 z* I, x





歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/) Powered by Discuz! 7.0.0