標題: [中式食譜] 台式鹹粥 [打印本頁]

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作者: net432    時間: 2007-10-22 10:59 AM     標題: 台式鹹粥

材料 (4人份) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q' ?6 Y' j1 L% F, U
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     蓬萊米1杯、絞肉4兩、墨魚4兩、 蘿蔔乾3兩 ( J% b, X9 f: {
          芹菜4兩、蚵3兩、蝦米1兩、紅蔥頭2兩
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調味料
  L# Q2 r, x/ ]7 q& l3 ?/ V) _+ Dwww1.tvboxnow.com
" m9 Q+ c7 _3 _- b1 b     鹽1小匙、味精1/2小匙、醬油1大匙  tvb now,tvbnow,bttvb0 C& W2 ]. S$ E/ h0 T" F
          油3大匙、胡椒粉1/2小匙3 i1 E; h0 M( H9 s7 ]- p7 Q4 b
做法
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米洗淨浸泡 3小時瀝乾。墨魚切花，萬蔔乾切丁，芹菜切細，紅蔥 頭切細。公仔箱論壇7 }3 Z0 _2 t4 z, o
起油鍋，爆香紅蔥頭末、蝦米，加入絞肉、墨魚、蘿蔔乾續炒放入 調味料炒熟盛起。tvb now,tvbnow,bttvb3 \. t' U5 J! ]1 e; p
鍋中加9杯水，米放入用大火煮沸，改成小火煮熟，將2料、蚵、芹 菜放入煮沸即可食。8 w; ^6 P4 h2 B/ K7 Y7 m; n
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營養素含量 www1.tvboxnow.com' ~" S% ?6 Y5 m% N# D+ I
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熱量 2563 Cal TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C( o5 C% s& n0 [: k  n
蛋白質 111 g
/ }( ]. _+ h2 D( O& N" s( ~# r6 |  ?脂質 147 g
/ f& I2 P, T' f* N. \/ T9 I5 h醣類 182 g ; {% a. E+ f1 w6 ^
纖維 3.6 g
$ N* ~. [. I+ e, P( O- U& o3 dtvb now,tvbnow,bttvb灰質30.6 g 公仔箱論壇2 R1 `' I! R) }# [/ n! Q
鈣 922 mg
1 m( Z' t/ U% i公仔箱論壇磷 1384 mg
3 H, t! I8 f  }3 a3 g& htvb now,tvbnow,bttvb鐵 20.5 mg
( J/ e! O% O( x0 j, I! D0 `0 o: @* l& \www1.tvboxnow.com維生素B1 1.24 mg
0 t4 L7 [- O. E維生素B2 1.04 mg

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