標題: [中式食譜] 椒鹽龍珠 [打印本頁]

---

作者: hamtu5168    時間: 2011-11-26 02:52 AM     標題: 椒鹽龍珠


) y) S. h8 @  O2 L: T6 \公仔箱論壇: ]. ^/ i9 l9 C( C

% G. y9 L7 A6 u9 z' _公仔箱論壇【材　 料】
1 L% I/ q2 O, R- K. A# S& K* {- Q) @. Y) `8 ~1 O5 Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d+ l" b% ^9 ~8 c& U% Y1 V2 L7 P

3 N# Y, b# q2 T( I. Y龍珠 150公克
4 i) S5 K, s2 S8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com5 v% x1 J6 t) @/ z5 S- _( Q

" f, q+ C" o; S: i蔥 5公克
, c+ w4 Q0 u8 c( ]2 j& R( O3 j% \1 I' _5 Z9 F. N

, Z5 y8 Y6 o* v( B& h" d蒜頭 5公克
. X# |" e+ u, `  c, N! e公仔箱論壇
$ g2 d3 v$ @0 Bwww1.tvboxnow.com
. t- U& I& {6 s: U3 U6 P公仔箱論壇紅辣椒 5公克tvb now,tvbnow,bttvb, g7 w7 s4 b7 D- z( }) U6 M

1 k# [$ Q# H/ Z. Q/ w' c* M4 n) G2 H公仔箱論壇" x. y1 T9 u$ {% Q2 F' E. N
地瓜粉 適量www1.tvboxnow.com% x6 ~2 x; r9 Z9 S5 v7 u

+ P; L) |$ E; m( A3 v公仔箱論壇6 t" V$ I7 H) C+ E0 @" v
吉士粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P$ s6 m) @; y- ?( r" Q" V. |: y

$ T( y$ D  E- S5 e, M. Ftvb now,tvbnow,bttvb
8 z6 o, X5 ^: x4 O3 s1 k8 k2 Ttvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
8 E4 L3 f6 J. @4 k2 a! Vtvb now,tvbnow,bttvb
2 N  D2 {9 M/ p4 _! u5 \公仔箱論壇
: n5 X% v6 P5 b* q* t5 d$ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q" Q4 @# C) P# r
鹽 1小匙$ a# ?+ p' s! R  ^, \# \

! p9 e5 `4 i+ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v/ A! C: _( v  y) E  a
白胡椒粉 1小匙
; |: @+ z0 [/ q( w7 H/ N7 o公仔箱論壇$ s4 |: O/ V$ z3 u. D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [4 }( B) T& g4 e  H% n. [
【做　 法】; P6 {/ h4 L, a  V8 G
tvb now,tvbnow,bttvb* g, T4 V  S* [; {4 s8 }1 Y

$ I; M. V0 e  N& N; hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.龍珠洗淨放入沸水中汆燙去腥，撈起瀝乾均勻沾上事先混勻的地瓜粉與吉士粉；蔥切末；蒜頭切末；紅辣椒切末，備用。
4 i, l) a8 F% O! Q% A6 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z, a0 L1 U: ^) |- a% P
2.熱鍋倒入稍多的油，放入作法1的龍珠炸熟，撈起瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb% ~4 Z6 ~% L3 W6 T0 h
www1.tvboxnow.com2 G' E- j  Y6 c- m: F
3.作法2的鍋子中留少許的油，放入作法1的蔥末、蒜末、辣椒末爆香，再放入作法2的龍珠拌炒均勻後盛盤。www1.tvboxnow.com2 A  c% f5 d+ x9 f& L* P

# U. i( m# Z+ L, x4.將調味料混合均勻，撒在龍珠上即可。( V1 r2 {3 a' u" V! p4 _
【備　註】
1 P( W  C! H" \3 ~+ |9 e# N+ e; D公仔箱論壇: V7 ?+ {5 R: m  }
+ f7 X8 h: u2 _6 x' }8 Q6 z

+ |% h2 y8 t( w* ctvb now,tvbnow,bttvb龍珠所裹的粉除了用會酥脆的地瓜粉之外，還加入了吉士粉，炸出來的顏色會帶有蛋黃色澤且有濃郁的香味，這樣就不用使用蛋液調成的麵糊，也就不會沾裹了過多的麵糊，炸出的麵衣才能又薄又酥。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0