標題: [中式食譜] 黑椒蝦棗 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-11-26 02:54 AM     標題: 黑椒蝦棗

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蒜末 1/2茶匙0 x; V& Y- E' Y+ H* W: Z3 t$ k
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紅甜椒 1/4個7 k) x6 d+ n2 E8 o" D6 G" F

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0 _) ~7 m6 n" r; @4 L8 }+ U太白粉水 1茶匙
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, |6 B& _) F9 X/ @2 kwww1.tvboxnow.comA.鹽 1/4茶匙) H' o$ d2 i5 s* P  G/ y
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玉米粉1大匙
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0 e( D. {+ B% t! W2 R公仔箱論壇胡椒粉 1/4茶匙
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0 e* F8 k$ O! {; Z: L: t. a, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 1/4茶匙
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& o7 ^* h6 w) u( m* A/ [0 Q2 z% Bwww1.tvboxnow.comB.奶油1茶匙
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$ H" U) T5 {$ D+ B黑胡椒粉 1茶匙
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蠔油 1茶匙$ j6 E7 e+ L( J
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& U4 h* |4 d# o# \  r! `- @$ [( w公仔箱論壇鹽 1/4茶匙. h  N+ s% X* A- j  ^
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1 [' {) t. t& \$ h+ i; i% l8 Rtvb now,tvbnow,bttvb糖1/2茶匙公仔箱論壇% d1 p0 [6 n0 ^/ n; G

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蕃茄醬 1大匙- c9 j- z. T! h- x: F: L0 h

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【做　 法】
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1.蝦仁洗淨吸乾水份，用刀面拍成泥，備用。  J/ v, {# B/ u# x$ d- O

, G2 x/ ^1 F$ d5 E3 \2.將作法1的蝦泥加入鹽，不斷攪拌摔打至產成黏性，加入調味料A拌勻，再充分攪拌均勻，備用。
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* E3 B" }6 `0 h) ?9 H& d0 U( ~www1.tvboxnow.com3.五穀土司切小方塊；洋蔥、紅甜椒切塊，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]' v! x, R: p" {$ Q8 N
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4.將作法的2蝦泥鑲上作法3的土司塊。tvb now,tvbnow,bttvb4 L: t0 K6 m0 q. |/ c

  B$ g3 D+ @; zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法4的蝦棗放入約120℃的油鍋內，以小火炸一分鐘，並不時翻轉使其均勻，再轉中火炸30秒至金黃撈出盛盤，備用。www1.tvboxnow.com# u$ O. o+ i& T( r

. g8 [+ Y: P- K- [5 ~www1.tvboxnow.com6.油鍋內放入蒜末、作法3的洋蔥塊、紅椒塊，以小火略炒，加入水及調味料B，煮滾後勾芡倒入作法5拌勻即可。

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