標題: [甜品] 芋頭飯焦湯圓[ [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2011-11-26 08:17 AM     標題: 芋頭飯焦湯圓[

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D' |4 d; @0 A2 \
芋頭（蒸熟去皮） 50克、黃糖 1湯匙、糯米粉 100克、水 480毫升、手粉適量
' x! |% ~! }" B: \2 wwww1.tvboxnow.com
9 x. Q& O) B6 O8 [1 X4 H0 I! atvb now,tvbnow,bttvb飯焦tvb now,tvbnow,bttvb6 E; H  q* k' A7 ?7 |
白飯 300克、水 30毫升. A- W+ |! |5 o( q- `/ s( C7 P2 R
www1.tvboxnow.com8 J/ {% N& n/ Q9 z: c0 x( X6 R
www1.tvboxnow.com/ R/ J9 w7 B* j% V# A1 p" }
做法公仔箱論壇  s- ]' t) O, d3 z( |
1.先做飯焦，將白飯鋪平平底鑊，加水，冚蓋以中火煎 5分鐘至收乾水份，開蓋，再煎至兩面起焦變成金黃色，熄火，放凉備用。tvb now,tvbnow,bttvb! R9 |4 R' S7 }- r
www1.tvboxnow.com! t  w* q8 E/ m* |
2.將一半芋頭搓成茸，餘下半份切片，分別備用。" c- y/ }3 S9 n- K
tvb now,tvbnow,bttvb. s' U9 N5 y/ C) h1 N- P, @% w" h
3.做湯圓，糯米粉、 180毫升水拌勻成粉糰，雙手沾上手粉，取每份約 20克的小粉糰，略壓扁，包入約 5克芋茸，包好搓圓，取適量飯焦貼在湯圓表面。
' Z/ l: }* M; E; U0 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w5 \3 I! p% R0 ^4 D
4.煲滾水，放入湯圓，煮至浮起，盛起備用。
+ y: G' D2 E& s9 T' n$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c$ y/ p5 e: H7 R- L- j0 O) y
5.煲滾 300毫升水，放芋頭片、黃糖略煮，盛起放入碗，加入湯圓即可。 2 f% i! m8 X& J$ T# Q( f; C

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0