標題: [健康資訊] 罐頭湯喝多 尿液雙酚A飆高 [打印本頁]

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作者: polly456    時間: 2011-11-26 10:07 PM     標題: 罐頭湯喝多 尿液雙酚A飆高

美國研究人員今天表示，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^6 W$ W6 d: y/ R9 a$ V

1 v+ h9 H, E) H! Y( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。相較於飲用新鮮湯品的人，連吃5天罐頭湯的人，尿液
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+ u8 m' Q4 f8 cwww1.tvboxnow.com中的雙酚A（BPA）含量高出1200%。
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研究由哈佛大學（Harvard University）進行，發TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T+ F& [7 Z  P1 c# X4 @
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表在明天出刊的「美國醫學會期刊」（JAMA）。www1.tvboxnow.com, p9 z% O8 ?8 S8 a

9 G6 c( c6 M% |; K( Y. {研究主要作者、哈佛大學公衛學院流行病學系博士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z: P6 `: Z& Y( h! B$ U: {& `
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生卡外爾（Jenny Carwile）說：「我們早已知道，飲9 i5 |1 X+ b2 _. w

. W3 }; B- K0 U% g. _- F, t/ ]www1.tvboxnow.com用存放於特定硬塑料容器的飲品，會增加體內雙酚A濃
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度。」
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「這份研究顯示，罐裝食品的隱憂可能更大，特別
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' p& R0 @2 H! E) e公仔箱論壇是罐裝食品繁多。」公仔箱論壇% ]3 T& r9 x, f$ ]1 E* L1 N
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根據美國環境保護署（EPA），雙酚A是種內分泌干
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+ X) b5 _9 s: X) A! ^tvb now,tvbnow,bttvb擾素，在動物實驗中顯示，體重每公斤含有50微克以上
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雙酚A就會干擾生殖發展，不過尚不確定是否對人體有tvb now,tvbnow,bttvb2 |& g/ N: \) d% F* a0 S# O2 e
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相同影響。# T& M/ J( u2 s9 ^! u& J; J
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實驗對象為75人，連續5天喝12盎司的新鮮湯品或www1.tvboxnow.com. Q  v- u' ~6 v) g5 O9 d
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罐頭湯，平常飲食習慣並未改變。休息2天後，兩組人
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飲用湯品對換。
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0 P, s2 [6 \) E4 `  I0 b$ u. M公仔箱論壇尿液分析顯示，喝罐頭湯的人比喝新鮮湯的人，尿tvb now,tvbnow,bttvb; O4 R" @/ O! [7 U( b; E
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液中雙酚A含量高出1221%。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @. i# O7 S! I) [2 w1 V( z: e
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這項研究並未估算人體內每公斤的雙酚A含量，而" A* \3 D, t; q

1 q( q4 }# |; l* C3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。是每公升尿液中含有多少微克雙酚A，因此不可能直接
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# e2 L& c, t% U, L- Zwww1.tvboxnow.com比較雙酚A所提及在動物體內的危險程度。6 m8 @4 B7 D/ x! |6 ^( \* f
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不過卡外爾告訴法新社，先前研究發現，雙酚A認
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為與心血管疾病、糖尿病以及肥胖相關，且足以產生影
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響的雙酚A含量，比這次哈佛研究發現還要低

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作者: kschow    時間: 2011-11-27 09:46 AM

美國哈佛公共衞生學院的研究員對七十七名學生進行研究，參與研究的學生首先連續一星期利用不銹鋼器皿飲用凍飲，以減少接觸「雙酚A」，緊接的一周則用一種以「雙酚A」為原料之一的聚碳酸酯膠樽盛載凍飲飲用，結果發現他們尿液內的「雙酚A」含量飆升六成七。學院的流行病學副教授Karin B. Michels相信，若如嬰兒奶瓶般對膠樽加熱，再連續多天飲用膠樽盛載的飲料，相信尿液內的「雙酚A」含量會更高。公仔箱論壇. f) e2 b2 T% v0 t  u5 P
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過去很多研究只發現「雙酚A」會自膠樽釋出，研究員Jenny Carwile形容今次的研究展示了膠樽與人體內「雙酚A」含量的關係。' d* i/ V4 z7 x- \# v8 r  |; P

& U. M' z' f0 c/ t  K7 xtvb now,tvbnow,bttvb中大生物及化學系副教授何永成表示，由於「雙酚A」普遍用於製造塑膠容器，而容器亦會因應飲品的酸鹼度而釋出「雙酚A」，故對研究結果不感驚奇。惟他強調，「雙酚A」對人體健康的影響雖值得關注，但會否構成嚴重影響，仍需更多證據，因要視乎人體可承受的吸收量和是否經常接觸。他續稱，「雙酚A」屬滲透力強的小分子有機化合物，能與人體分子、催化劑有更強的生化反應，故仍需對其機理作更詳細研究，如探討「雙酚A」如何影響細胞功能。www1.tvboxnow.com6 S$ s( ?& D$ u4 K' O8 G. W  J

! i( a$ D/ c! A" u, mwww1.tvboxnow.com據美國的安全指標，每公斤體重每日最多吸收零點零五毫克「雙酚A」，以一名體重七十公斤成年人為例，每日最多吸收約三點五毫克「雙酚A」。何永成稱，不同膠樽的製造涉及不同原料，建議港府了解用於測試膠樽的原料組合

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