標題:
[中式食譜]
麻油蝦
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作者:
hamtu5168
時間:
2011-11-27 07:03 PM
標題:
麻油蝦
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【材 料】
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鮮蝦
500公克
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薑片
40公克
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枸杞
10公克
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米酒
5大匙
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麻油
2大匙
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【調 味 料】
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雞粉
1/4小匙
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醬油
1小匙
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【做 法】
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1.蝦剪去腳、觸鬚，挑除腸泥，洗淨備用。
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2.熱鍋，倒入麻油，放入薑片爆香，再放入米酒、所有調味料煮勻。
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3.放入作法1的鮮蝦拌炒至熟，撒入枸杞拌勻即可。
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