標題: [中式食譜] 百果蘆筍蝦仁 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-11-27 07:04 PM     標題: 百果蘆筍蝦仁

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【材　 料】4 o! G0 ^" x1 f" c) g
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蝦仁 150公克
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2 @1 g5 x: x1 c! L6 S, ^蘆筍 200公克
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9 U5 Q: R! u* x% D% _7 S  N公仔箱論壇百果 80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c5 I: y9 N" q- H

# `1 J1 _& [7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜片 10公克
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辣椒片 10公克
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太白粉水 適量9 d9 K- E8 @  U

$ }4 k6 Y/ _1 G7 P! e【調 味 料】www1.tvboxnow.com9 z' c  c/ g- f$ z' s4 c8 Y: H) P7 z7 t3 s

8 H+ z, u4 g; Q) z公仔箱論壇鹽 1/4小匙
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$ W' }' I0 _4 T( ]5 X# T$ z' t+ ]0 r糖少許
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雞粉 1/4小匙3 }! [6 ]5 H- S5 w& L) u

7 u1 R  h5 i9 H+ q; o0 c1 s公仔箱論壇香油 少許
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【做　 法】
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1.蝦仁洗淨放入沸水中燙熟，瀝乾備用。公仔箱論壇5 J: d% |& G( n
2.蘆筍洗淨切段，放入沸水中汆燙一下即撈起，浸泡冰開水；百果洗淨放入沸水中汆燙一下，瀝乾備用。
6 U4 T% E$ i  ^. Z- X2 D3.熱鍋，倒入適量的油，放入蒜片、辣椒片爆香，再放入作法1的蝦仁炒勻。www1.tvboxnow.com  T2 I; M& _; e; E8 Z: ?% K) X, o
4.加入作法2的蘆筍段、百果及所有調味料炒入味，以太白粉水勾芡即可。
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