標題: [中式食譜] 百果蘆筍蝦仁 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-11-27 07:04 PM     標題: 百果蘆筍蝦仁


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蘆筍 200公克tvb now,tvbnow,bttvb& }- Q8 m  U/ i$ m
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百果 80公克
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蒜片 10公克
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  n  ^! q: H, e0 W4 N1 ptvb now,tvbnow,bttvb辣椒片 10公克4 J( Y9 z' G+ W  w
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太白粉水 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t1 B& K4 I- G$ |; m
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【調 味 料】  @1 P0 X% O& |& r4 U3 |: Y  W# c
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鹽 1/4小匙
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糖少許
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雞粉 1/4小匙2 n1 o) W# q' ~

- ~3 T7 P2 T6 G' I# F2 ntvb now,tvbnow,bttvb香油 少許公仔箱論壇$ @: H1 f" E6 \: @: i+ `$ A$ t
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【做　 法】
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1.蝦仁洗淨放入沸水中燙熟，瀝乾備用。2 w$ @+ I( Y. O
2.蘆筍洗淨切段，放入沸水中汆燙一下即撈起，浸泡冰開水；百果洗淨放入沸水中汆燙一下，瀝乾備用。
0 D. T" j8 E% Q3 _5 ^3.熱鍋，倒入適量的油，放入蒜片、辣椒片爆香，再放入作法1的蝦仁炒勻。公仔箱論壇, k+ L$ q- o& X5 }
4.加入作法2的蘆筍段、百果及所有調味料炒入味，以太白粉水勾芡即可。
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