標題: [中式食譜] 芹菜炒雙魷 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-11-27 07:05 PM     標題: 芹菜炒雙魷

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【材　 料】
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0 L- X# M: o6 T! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡發魷魚 300公克; u- `, _4 m+ r) o( d- O9 _

4 j% S2 @3 e$ q! l% [! U6 z& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。透抽 300公克
( u8 A6 }% S/ V; I2 f* D" Q% E4 Ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l$ }' r2 ^# G* f
芹菜 400公克
8 D# w: I! }( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i! h. d! z) G! p* B9 M- u
蒜末 10公克
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) r0 m; x+ Z/ f( _) P4 z9 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末 5公克
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8 b/ ?, w/ k) ?0 P0 Gtvb now,tvbnow,bttvb辣椒絲10公克公仔箱論壇2 o. L; y  ]2 I5 I; [

5 [, q( }- ]. j' vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
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鹽 1/4小匙公仔箱論壇3 m5 P# i2 Y' S0 J/ F9 ]/ ^- p

0 ]0 n5 H; ^: I) c4 Z9 B* Q9 \tvb now,tvbnow,bttvb糖 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j1 Q, E8 r- |' z" U# a
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雞粉 1/4小匙
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3 I4 S$ z; z: O" Q: Z. y  x! u# ytvb now,tvbnow,bttvb米酒 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [+ j( N2 D6 l% l$ A6 i1 Z$ J/ n( |
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烏醋 少許) g; C6 m- G- P$ S! n

: A! g  _; U; {, u) K8 J3 B: X公仔箱論壇鮮美露 少許
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4 j$ F3 x$ I# T; b【做　 法】
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1.泡發魷魚洗淨切片，表面切花刀；透抽去除內臟洗淨切片，表面切花刀；芹菜洗淨切段，備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 O  k. s* z9 v( Q
2.將作法1的魷魚及透抽放入沸水中汆燙一下，撈起沖冷水備用。0 e* [# ^/ F. [7 h! a
3.熱鍋，加入2大匙油，放入蒜末、薑末爆香，再放入作法2的魷魚及透抽炒數下。! P( Q; T5 e/ Z( W
4.加入辣椒絲、作法1的芹菜段及所有調味料炒勻即可。
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