標題: [中式食譜] 蒜泥白肉 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-11-28 01:46 PM     標題: 蒜泥白肉


2 F2 z" f; b0 t5 j【材　 料】
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五花肉 300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  q1 ]% q' C, U' b
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薑30公克tvb now,tvbnow,bttvb1 v* r+ |6 B2 H/ d9 p# V  ?6 C

& }* X9 t2 O* E) u7 C* ]tvb now,tvbnow,bttvb蔥 2根
* O; F" I, P9 @( jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E: q* F" u0 T4 l9 L' N
淋醬：
2 x5 B. E. Q4 U) G  Stvb now,tvbnow,bttvb蒜泥 2茶匙
1 m) Y$ w% L& i; i8 {9 j7 D" ?公仔箱論壇www1.tvboxnow.com& x) C- w5 T0 N( `! K
蔥末 1茶匙7 f! o/ N. U1 c, q, [7 o

: v+ V/ B6 p9 t6 j薑末 1/2茶匙
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辣椒末 1/2茶匙
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香菜末1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; n( l4 x; f$ S( C" p$ }# u& c2 ?

) s5 i1 Y$ j( [醬油膏2大匙
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醬油 1茶匙5 U+ T4 ?. m: _8 |0 w0 P* ]1 {

! ]3 L3 Y7 u( `2 X  ywww1.tvboxnow.com糖 1/2茶匙公仔箱論壇$ j. N+ I5 k1 S5 T

$ \+ J, T* ~0 `% Z' A2 ?0 Z; Ttvb now,tvbnow,bttvb香油 1茶匙
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8 ^' q7 |& _) D; \9 I8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X4 X; e6 r' e) t5 R

& [/ e$ [; i! p5 \6 U! S4 m公仔箱論壇1.整塊五花肉放入滾水中汆燙後，撈起洗淨，備用。
/ B' b: m' x; m8 m/ n) n公仔箱論壇2.取一湯鍋，加入切片的薑、切段的蔥，再加七分滿的水量煮滾，接著放入作法1的五花肉，以小火煮約40分鐘（或以筷子插入無血水滲出）後撈出，放略涼後切薄片盛盤，此即為白切肉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y! c% S3 K; R# z# q# Z
3.將所有淋醬材料混合拌勻，此即為蒜泥醬，可淋在作法2的白切肉上，或另外搭配沾食亦可。公仔箱論壇7 J) c/ Z$ b8 x: ?* f6 U2 o

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