標題: [中式食譜] 酸白菜炒肉 [打印本頁]

---

作者: hamtu5168    時間: 2011-11-28 01:47 PM     標題: 酸白菜炒肉


+ W  W- X. G! r/ w) f. X  b9 Ntvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
, C8 Q9 E! N* p公仔箱論壇
- ]4 I. q/ `1 U2 ]( R1 J% Ftvb now,tvbnow,bttvb豬肉片 150公克
  f! u5 X9 Y# N  s9 F, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb' i, P. f& m2 w; E4 |
酸白菜 80公克
# H! m0 |/ j) Y# V9 a/ y
7 T7 _0 Y, s5 Iwww1.tvboxnow.com紅蘿蔔 少許+ x4 L( A' K1 \
/ g, V3 u2 ]- P# g& w
【調 味 料】
% ~5 H8 @% F* x' V4 T  n2 a/ n  Awww1.tvboxnow.com. {- h# [# I$ I: L* E
鹽 1/4茶匙
1 ]3 U* X. A+ M9 @6 m7 C
7 O( c3 l6 ]: s) Y" vtvb now,tvbnow,bttvb糖 1/8茶匙& D$ }& N1 T7 p! s
( n$ y- ]$ S, F1 F. N- t
【醃　 料】: F$ ]) n0 \3 a; D
! h8 Z# f" S% z: V
蛋液 2茶匙0 z( N. @/ R( a7 o9 M! _+ y; s

0 s; k  D+ T$ p  R% P2 V鹽 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a( A3 ~+ X& A/ j
公仔箱論壇$ Z7 J/ n7 m; q0 O7 N* s2 q/ @
醬油 1/4茶匙- h: ]2 F6 C/ F6 u3 ]) L/ Z( a

! C3 z" Q$ Q3 l% k3 E酒 1/2茶匙
" o& V6 ?: a# |tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb, ^, _: d9 g; ~% i+ o
太白粉 1/2茶匙www1.tvboxnow.com8 G" p5 y# U, {/ _7 j2 d2 b4 P; y

6 f, `$ J( b6 p5 _  i8 [【做　 法】www1.tvboxnow.com( X* c$ ^) i* e8 s, J  N* R- M1 N
3 S7 c" N% M3 Q
1.肉片加入所有醃料，順同一方向攪拌2分鐘拌勻，備用。
1 x# r, ^! \9 M3 x* m) K" Ktvb now,tvbnow,bttvb2.酸白菜洗淨，切3公分段狀；紅蘿蔔切片，備用。
1 v7 G- I; u8 Q0 y2 H! C3.熱鍋，加入1大匙沙拉油，放入作法1的肉片，以大火炒至肉色反白後盛出，備用。www1.tvboxnow.com+ }. N) c% ~) M" E6 A
4.同作法3原鍋，放入作法2的酸白菜、紅蘿蔔片，以中火炒約2分鐘，再加入作法3的肉片及調味料，以大火快炒均勻即可。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0