標題: [中式食譜] 酸白菜炒肉 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-11-28 01:47 PM     標題: 酸白菜炒肉


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鹽 1/4茶匙
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糖 1/8茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w, }1 a* e+ a. |2 w6 G$ {' v$ Y1 a

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蛋液 2茶匙公仔箱論壇3 p& T! Q+ p4 T

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9 u2 y+ O3 h* t: e醬油 1/4茶匙% |: k/ d9 |4 _4 q( C( S, z: r

6 @: Z6 W: I' @/ S1 q* i# ~2 e* P  zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒 1/2茶匙
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太白粉 1/2茶匙
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【做　 法】" t) E: ]0 ~/ T* }0 L* b2 l
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1.肉片加入所有醃料，順同一方向攪拌2分鐘拌勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb% d% o, k1 @/ ~  k% y
2.酸白菜洗淨，切3公分段狀；紅蘿蔔切片，備用。" @- z! S' h0 {4 G" L) j! J
3.熱鍋，加入1大匙沙拉油，放入作法1的肉片，以大火炒至肉色反白後盛出，備用。www1.tvboxnow.com. N9 }- F  Z% y5 K8 N, A- ]+ T: B
4.同作法3原鍋，放入作法2的酸白菜、紅蘿蔔片，以中火炒約2分鐘，再加入作法3的肉片及調味料，以大火快炒均勻即可。

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